Проверка ООО «Мясной стандарт»
№782004302534

🔢 ИНН:
7813532526
🆔 ОГРН:
1127847233887
📍 Адрес:
196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Левый берег реки Ижоры тер., д. 67
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.02.2020
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью проверки выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного Союза, на основании: - Приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 года № 1344 «О проведении проверок», издан... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проведения проверки были выявлены нарушения требований:
Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
(ТР ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, в части:ч. 2 ст. 10 ,инструкции И-11 версия 2 «контроль вредителей» п. 5.1... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям 20.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО «Мясной стандарт» (ИНН: 7813532526) , адрес: 196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Левый берег реки Ижоры тер., д. 67

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В ходе проведения проверки были выявлены нарушения требований: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, в части:ч. 2 ст. 10 ,инструкции И-11 версия 2 «контроль вредителей» п. 5.10.,инструкции И-07 версия 1 «транспортирование и хранение» п. 5.4.2.,в инструкции И-10 версия 1 «санитарная обработка на производстве» п. 5.5.4 не представлен журнал учета моющих средств; в инструкции И-10 версия 1 «санитарная обработка на производстве» п. 5.5.7 не представлено приложении «Д», в котором отражен процесс приготовления рабочих растворов; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.4.6 не представлен журнал входного контроля; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.4.7 не представлена программа производственного контроля, в связи с чем нельзя установить в полной мере соблюдение периодичности требований к исследованию входного сырья продукции; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.5.3, ч. 4 ст. 14, ч. 5 ст. 14,ч. 3 ст. 16 . Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 68 в части: п. 65, п. 93
Нарушенный правовой акт:
  • Правовые основания проведения проверки: п.3 ч.2 ст.10, 12, Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. При хранения мясной продукции соблюдать отступ от стен не менее 30 см. 2. Не используемые во время технологического процесса ножи храниьт в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 3. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 4. В производственных помещениях не допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. 5. В производственных помещениях обеспечить поверхность полов, подлежащую должному дренажу.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 188506, Ленинградская обл., Ломоносовский район, д. Малое Карлино
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 197046, г. Санкт-Петербург, Малая Посадская ул., д. 12, стр. литер А, помещение 1-Н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Левый берег реки Ижоры тер., д. 67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-20T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 198095, г. Санкт-Петербург, ул. Швецова, д. 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-02-20T16:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Киянов Тихомир Геннадьевич
Должность старший государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения проверки были выявлены нарушения требований: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, в части:ч. 2 ст. 10 ,инструкции И-11 версия 2 «контроль вредителей» п. 5.10.,инструкции И-07 версия 1 «транспортирование и хранение» п. 5.4.2.,в инструкции И-10 версия 1 «санитарная обработка на производстве» п. 5.5.4 не представлен журнал учета моющих средств; в инструкции И-10 версия 1 «санитарная обработка на производстве» п. 5.5.7 не представлено приложении «Д», в котором отражен процесс приготовления рабочих растворов; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.4.6 не представлен журнал входного контроля; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.4.7 не представлена программа производственного контроля, в связи с чем нельзя установить в полной мере соблюдение периодичности требований к исследованию входного сырья продукции; в инструкции И-02 версия 1 «входной и выходной контроль продукции» п. 5.5.3, ч. 4 ст. 14, ч. 5 ст. 14,ч. 3 ст. 16 . Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 68 в части: п. 65, п. 93

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст ВВН-01/20-097 от 20.03.2020,ВВН-01/20-098 от 20.03.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 40
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. При хранения мясной продукции соблюдать отступ от стен не менее 30 см. 2. Не используемые во время технологического процесса ножи храниьт в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 3. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 4. В производственных помещениях не допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. 5. В производственных помещениях обеспечить поверхность полов, подлежащую должному дренажу.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Аляутдинов Ренат Халимович
Должность Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен,Аляутдинов Ренат Халимович

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО «Мясной стандарт»
ИНН 7813532526
ОГРН 1127847233887

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000374950
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810087202
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Пояркову Татьяну Владимировну
Должность начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пакшина Максима Валерьевича
Должность заместителя начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Момот Елену Владимировну
Должность заместителя начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Киянова Тихомира Геннадьевича
Должность старшего государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кнутову Наталью Игоревну
Должность старшего государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Алексеева Станислава Всеволодовича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Волынец Ольгу Николаевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Карпову Яну Сергеевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козлова Юрия Алексеевича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кузнецову Лидию Александровну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лебедеву Екатерину Дмитриевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лотц Александра Анатольевича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лукину Надежду Дмитриевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Моисееву Кристину Алексеевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Просвирнина Глеба Сергеевича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрушенко Алексея Викторовича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрову Наталию Сергеевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыжова Александра Александровича
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Санджигоряеву Цаган Юрьевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шаповалову Элину Сергеевну
Должность государственного инспектора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванову Ирину Алексеевну
Должность заместителя начальника отдела от отдела контрольно-аналитической деятельности, взаимодействия с общественностью и средствами массовой информации для осуществления фото- и видеофиксации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Симакова Михаила Дмитриевича
Должность главного специалиста эксперта отдела от отдела контрольно-аналитической деятельности, взаимодействия с общественностью и средствами массовой информации для осуществления фото- и видеофиксации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью проверки выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного Союза, на основании: - Приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 года № 1344 «О проведении проверок», изданного во исполнение Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии правительства Российской Федерации от 25.11.2019 №3). Задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и требований законодательства действующих Технических регламентов Таможенного союза. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 1) изучение документов, представление которых юридическим лицом необходимо для достижения целей и задач проведения проверки (срок проведения мероприятия с 20.02.2020 по 20.03.2020; 2) обследование производственных объектов на предмет соответствия ветеринарно санитарным требованиям и требованиям Технических регламентов Таможенного Союза с применением фотосъемки (срок проведения мероприятия с 20.02.2020 по 20.03.2020. 3) отбор проб подконтрольной продукции и сырья с целью проведения мониторинговых исследований качества и безопасности пищевой продукции в ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» согласно Приказов Россельхознадзора № 1423 от 25.12.2019, № 1426 от 25.12.2019 года «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2020 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации» (срок проведения мероприятия с 20.02.2020 по 20.03.2020)
Дата начала 2020-02-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-20

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 года № 1344 «О проведении проверок», изданного во исполнение Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии правительства Российской Федерации от 25.11.2019 №3).
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 247-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-02-17

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки: п.3 ч.2 ст.10, 12, Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки