|
🔢 ИНН:
|
7840082562 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1187847195360 |
|
📍 Адрес:
|
191119, Санкт-Петербург г, Звенигородская ул, дом 2/44, литер А, помещение 3-Н |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.09.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу 07.09.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "Фудсервис" (ИНН: 7840082562) , адрес: 191119, Санкт-Петербург г, Звенигородская ул, дом 2/44, литер А, помещение 3-Н
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 191119, Санкт-Петербург г, Звенигородская ул, дом 2/44, литер А, помещение 3-Н |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-09-28T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Центральный территориальный отдел УРПН по городу Санкт-Петербургу, ул. 3-я Красноармейская, д. 18 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-09-14T13:30:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ланько Татьяна Викторовна |
|---|---|
| Должность | Главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лебедева Ольга Юрьевна |
| Должность | врач по гигиене питания санитарно-гигиенического отделелния |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | загрузка пищевых продуктов осуществляется через вход со стороны ул. Звенигородская, расположенный под окнами жилых комнат, при отсутствии специальных загрузочных помещений; в предприятии отсутствует туалет для персонала (туалет для посетителей и персонала совмещен);объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала (для посетителей и персонала в предприятии предусмотрен 1 вход); набор помещений и оснащенность оборудованием не соответствует ассортименту реализуемой продукции - осуществляется изготовление блюд из сырьевой продукции (корнеплоды, мясо) при отсутствии условий для их обработки; текущая уборка производственных помещений проводится несвоевременно (грязный пол, стены, производственное оборудование в жировом налете); вся продукция, используемая в предприятии, обезличена, без маркировки с указанием даты и времени (снято с реализации и утилизировано в пищевые отходы 25 кг); на момент проверки в помещениях предприятия имеются насекомые (мухи); не организован производственный контроль (лабораторные исследования пищевой продукции, в т.ч. по микробиологическим показателям не проводятся). Система канализации и вентиляции не соответствует требованиям законодательства |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, протокол о временном запрете деятельности, материалы дела переданы в Куйбышевский районный суд в соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ |
| Код | №78-01-05/27-567-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-11 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | устранить нарушения требований ст. ст. 11, 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г.; п.п. 2.2, 3.7, 3.8, 3.10, 3.11, 3.13, 3.14, 4.4, 4.5, 4.6, 4.7, 5.1, 5.2, 5.11, 7.11, 12.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
| Положение нормативно-правового акта | ст. ст. 11, 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г.; п.п. 2.2, 3.7, 3.8, 3.10, 3.11, 3.13, 3.14, 4.4, 4.5, 4.6, 4.7, 5.1, 5.2, 5.11, 7.11, 12.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Данилов Дмитрий Александрович |
|---|---|
| Должность | представитель по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Фудсервис" |
| ИНН | 7840082562 |
| ОГРН | 1187847195360 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | нет |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Баркарь Д.Л.,Никитин Д.А.,Чистяков И.А. |
|---|---|
| Должность | инженеры ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шклярук Н.Т. , Ланько Т.В. ,.,Никитина Г.Х.,Погасеева Д. В. , Елагина В.В |
| Должность | главные специалисты –эксперты Центрального территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вацурина Н.А.,Актанорович О.М.,Андреева О.Н.., Марусий А.В.,Кудрявцева А.В,Грязнова Е.М.,Абдуллина М.Р. |
| Должность | врачи по общей санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Моисеенко С.Н.,Калачевская Д.И.,Ткаченко В.М.,Семенова В.П. |
| Должность | врачи по коммунальной гигиене санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Куковерова А.В, Туспиякова А.С. |
| Должность | ведущие специалисты–эксперты Центрального территориального отдела. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Блинова И.А. |
| Должность | Заместитель начальника Центрального территориального отдела. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-09-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | Прокуратура Центрального района г. Санкт-Петербурга |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | заместитель прокурора района советник юстиции |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Бортникова Л.А. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,связанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан ,задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан . |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | лабораторные исследования |
|---|---|
| Дата начала | 2020-09-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-21 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб |
| Дата начала | 2020-09-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-16 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | экспертиза системы вентиляции и канализации |
| Дата начала | 2020-09-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-21 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | анализ документов и представленной информации |
| Дата начала | 2020-09-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки |
| Дата начала | 2020-09-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:на основании мотивированного представления должностного лица при: подпункт а) пункта 2 части 2 ст. 10 (Угроза причинения вреда) |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | № 78-01-05/19-1992-2020 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-09-01 |
| Положение нормативно-правового акта | На основании мотивированного представления должностного лица при : подпункт а) пункта 2 части 2 ст. 10 (Угроза причинения вреда) ФЗ от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |