199155, Санкт-Петербург г, Железноводская ул, дом 68
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.10.2020
🎯
Основание проведения
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,связанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан ,задачами прове... Еще...Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,связанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан ,задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан .
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- погрузо – разгрузочные работы предприятия проводятся со стороны ул. Железноводской, где расположены окна и входы в жилые квартиры;
- вход в помещения предприятия один, поточность технологических процессов не обеспечена (допускаются встречные потоки посетителей и персонала),
- предприятие обществ... Еще...- погрузо – разгрузочные работы предприятия проводятся со стороны ул. Железноводской, где расположены окна и входы в жилые квартиры;
- вход в помещения предприятия один, поточность технологических процессов не обеспечена (допускаются встречные потоки посетителей и персонала),
- предприятие общественного питания расположено на цокольном этаже жилого дома, функционирует с использованием музыкального оборудования,
- договор на вывоз отходов не представлен, определить место накопления отходов от деятельности предприятия не представляется возможным,
- договоры на проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции с актами выполненных работ не представлены, оценить полноту и эффективность проводимых дератизационных и дезинсекционных мероприятий не представляется возможным
Согласно экспертному заключению Центрального Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» № 78-20-04Ф-03.000.О.34625 от 26.10.2020 г.: система вентиляции предприятия общественного питания «Самса из тандыра» ИП Хайаджнеха Самера Мухсен Тауфик по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Железноводская, д. 68 не соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7 разд. IV).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу 06.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Хайаджнеха С.М.Т. (ИНН: 780258795908) , адрес: 199155, Санкт-Петербург г, Железноводская ул, дом 68
Выявленные нарушения (1 шт.):
- погрузо – разгрузочные работы предприятия проводятся со стороны ул. Железноводской, где расположены окна и входы в жилые квартиры;
- вход в помещения предприятия один, поточность технологических процессов не обеспечена (допускаются встречные потоки посетителей и персонала),
- предприятие общественного питания расположено на цокольном этаже жилого дома, функционирует с использованием музыкального оборудования,
- договор на вывоз отходов не представлен, определить место накопления отходов от деятельности предприятия не представляется возможным,
- договоры на проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции с актами выполненных работ не представлены, оценить полноту и эффективность проводимых дератизационных и дезинсекционных мероприятий не представляется возможным
Согласно экспертному заключению Центрального Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» № 78-20-04Ф-03.000.О.34625 от 26.10.2020 г.: система вентиляции предприятия общественного питания «Самса из тандыра» ИП Хайаджнеха Самера Мухсен Тауфик по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Железноводская, д. 68 не соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7 разд. IV).
Нарушенный правовой акт:
ст. 11, п. 1 ст. 17, ст. 23, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2, п. 2.4, п. 2.6, п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7, п. 12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.10 Свода правил СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция. СНиП 31-01-2003».
На основании мотивированного представления должностного лица при : подпункт а) пункта 2 части 2 ст. 10 (Угроза причинения вреда) ФЗ от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
2.1. Обеспечить эксплуатацию предприятия общественного питания в соответствии п. 2.2, п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
2.2. Оборудовать систему вентиляции предприятия общественного питания в соответствии с требованиями п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
2.3. Не допускать эксплуатацию предприятия общественного питания с использованием музыкального оборудования в соответствии с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п. 4.10 СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003
2.4. Обеспечить хранение и сбор отходов в соответствие с требованиями п.2.6 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», представить в территориальный отдел договор на вывоз отходов.
2.5. Обеспечить проведение дератизационных мероприятий в полном объеме, кратность плановых обследований помещений предприятия общественного питания на заселенность грызунами в соответствии с требованиями п.12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
199155, Санкт-Петербург г, Железноводская ул, дом 68
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-10-30T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Центральный территориальный отдел Управления Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по городу Санкт-Петербургу
Санкт-Петербург, ул. 3-я Красноармейская, д. 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-20T15:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Куковерова Александра Вячеславовна
Должность
ведущий специалист – эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Актанорович Ольга Михайловна
Должность
врач по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Андреева Ольга Николаевна
Должность
врач по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- погрузо – разгрузочные работы предприятия проводятся со стороны ул. Железноводской, где расположены окна и входы в жилые квартиры;
- вход в помещения предприятия один, поточность технологических процессов не обеспечена (допускаются встречные потоки посетителей и персонала),
- предприятие общественного питания расположено на цокольном этаже жилого дома, функционирует с использованием музыкального оборудования,
- договор на вывоз отходов не представлен, определить место накопления отходов от деятельности предприятия не представляется возможным,
- договоры на проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции с актами выполненных работ не представлены, оценить полноту и эффективность проводимых дератизационных и дезинсекционных мероприятий не представляется возможным
Согласно экспертному заключению Центрального Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» № 78-20-04Ф-03.000.О.34625 от 26.10.2020 г.: система вентиляции предприятия общественного питания «Самса из тандыра» ИП Хайаджнеха Самера Мухсен Тауфик по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Железноводская, д. 68 не соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7 разд. IV).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
материалы дела в отношении ИП Хайаджнеха С.М.Т. оформляются для передачи в Василеостровский районный суд г. Санкт - Петербурга в соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 78-01-05/27-707-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-10-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2.1. Обеспечить эксплуатацию предприятия общественного питания в соответствии п. 2.2, п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
2.2. Оборудовать систему вентиляции предприятия общественного питания в соответствии с требованиями п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
2.3. Не допускать эксплуатацию предприятия общественного питания с использованием музыкального оборудования в соответствии с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п. 4.10 СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003
2.4. Обеспечить хранение и сбор отходов в соответствие с требованиями п.2.6 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», представить в территориальный отдел договор на вывоз отходов.
2.5. Обеспечить проведение дератизационных мероприятий в полном объеме, кратность плановых обследований помещений предприятия общественного питания на заселенность грызунами в соответствии с требованиями п.12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11, п. 1 ст. 17, ст. 23, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2, п. 2.4, п. 2.6, п. 4.4, п. 4.5, п. 4.6, п. 4.7, п. 12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.10 Свода правил СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция. СНиП 31-01-2003».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Алтали Али
Должность
администратор предприятия ИП Хайаджнеха С.М.Т.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен 30.10.2020 г. представитель по доверенности Фадел Н.В.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Хайаджнеха С.М.Т.
ИНН
780258795908
ОГРН
317784700127421
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
нет
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Блинова И.А.
Должность
Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шклярук Н.Т. , Ланько Т.В. ,.,Никитина Г.Х.,Погасеева Д. В. , Елагина В.В
Должность
главные специалисты –эксперты Центрального территориального отдела ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Куковерова А.В, Туспиякова А.С.-
Должность
ведущие специалисты–эксперты Центрального территориального отдела.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Баркарь Д.Л.,Никитин Д.А.,Чистяков И.А.
Должность
инженеры ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
врачи по коммунальной гигиене санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-10-06
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
18
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,связанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан ,задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан .
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
экспертиза системы вентиляции
Дата начала
2020-10-06
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
инструментальные замеры
Дата начала
2020-10-06
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
анализ документов и представленной информации
Дата начала
2020-10-06
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки
Дата начала
2020-10-06
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:на основании мотивированного представления должностного лица при: подпункт а) пункта 2 части 2 ст. 10 (Угроза причинения вреда)
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
№ 78-01-05/19-2138-2020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-10-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
На основании мотивированного представления должностного лица при : подпункт а) пункта 2 части 2 ст. 10 (Угроза причинения вреда) ФЗ от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»