Причина проверки:

Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, предметом настоящей проверки является : проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - общая площадь арендуемых помещений составляет 259,5 кв.м. с числом посадочных мест – 64;- залы для посетителей №1, №2 приточной механической системой вентиляции не оборудованы;- зал для посетителей №3, офисное помещение приточно-вытяжной механической системой вентиляции не оборудованы;- в производственном помещении с участком горячего цеха, с участком приготовления холодных закусок, участком мойки вытяжная общеобменная механическая система вентиляции не оборудована;- высоту отметки выброса удаляемого воздуха от локальной системы вентиляции залов и производственного помещения, складского помещения относительно конька крыши не определить, что при отсутствии документального подтверждения высоты выноса вытяжной шахты на 1 метр выше конька крыши здания является нарушением требований;- санитарные узлы для посетителей и персонала оборудованы диффузорами вытяжной системы вентиляции, воздуховоды проложены скрыто, маршрут удаления воздуха не определить, что при отсутствии документального подтверждения места удаления воздуха из санитарных узлов, а так же документального подтверждения по обособленности вытяжной системы вентиляции санитарных узлов от системы вентиляции предприятия и системы вентиляции жилого дома является нарушением требований;- на момент обследования не представлены: паспорта на вентиляционные системы с результатами инструментальных замеров воздухообмена помещений, протоколы испытаний систем вентиляции, что при отсутствии документального подтверждения эффективности работы системы вентиляции предприятия общественного питания является нарушением требований;- не представлен договор со специализированной организацией на проведение мероприятий по профилактической дезинсекции

Нарушенный правовой акт:

• ст. ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.4, п. 4.4, п. 4.6, п. 4.7, п. 12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья; п. 4.10 СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003», п. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
• на основании мотивированного представления должностного лица при : подпункт в) пункта 2 части 2 ст. 10 (защита прав потребителей) ФЗ от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить эксплуатацию предприятия в соответствии с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.10 СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003».Оборудовать систему вентиляции предприятия в соответствии с требованиями п. 4.4, п. 4.6, п. 4.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Обеспечить проведение мероприятий по профилактической дезинсекции в соответствии с требованиями п. 12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».