Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 664 КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
№782005231668

🔢 ИНН:
7806038796
🆔 ОГРН:
1027804182559
📍 Адрес:
195279 Санкт-Петербург,пр. Ударников, дом 187, корпус 2А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2020
🎯
Основание проведения
надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушение требований к условиям воспитания и обучения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу 12.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 664 КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (ИНН: 7806038796) , адрес: 195279 Санкт-Петербург,пр. Ударников, дом 187, корпус 2А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушение требований к условиям воспитания и обучения
Нарушенный правовой акт:
  • В нарушение п.6.3. СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" при работе технологического оборудования заготовочной зоны для обработки мясорыбной, овощной продукции, яйца не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов: расстановка технологического оборудования не позволяет соблюдать поточность технологических процессов при приготовлении кулинарной продукции и исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов - протирочная машина для готовой продукции стоит в сырой зоне (мучной),производственная ванна для обработки овощей (в том числе первичной) стоит в зоне готовой продукции, что приводит к возникновению перекрестных и встречных потоков сырой и готовой продукции; В нарушение п. 13.1, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой (горячем цеху) не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены (отсутствует умывальная раковина для рук), ст. 39 ч3, ст.11, ст. 28, Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» пункт 3 часть 2 статья 10 (приказ Роспотребнадзора)
Выданные предписания:
  • Обеспечить поточность технологических процессов на пищеблоке, позволяющих исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов; обеспечить наличие условий на пищеблоке для соблюдения персоналом правил личной гигиены (установить раковину для рук).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 195067, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, ПРОСПЕКТ МАРШАЛА БЛЮХЕРА, дом 57, 3 ЛИТЕР А, 78, 780000000000782
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 195279 Санкт-Петербург,пр. Ударников, дом 187, корпус 2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-09T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-18T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Илюхина Ольга Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кадина Елена Ивановна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст нарушений не выявлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-09T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-09T18:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Илюхина Ольга Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение требований к условиям воспитания и обучения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-02-05/27-308-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить поточность технологических процессов на пищеблоке, позволяющих исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов; обеспечить наличие условий на пищеблоке для соблюдения персоналом правил личной гигиены (установить раковину для рук).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта В нарушение п.6.3. СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" при работе технологического оборудования заготовочной зоны для обработки мясорыбной, овощной продукции, яйца не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов: расстановка технологического оборудования не позволяет соблюдать поточность технологических процессов при приготовлении кулинарной продукции и исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов - протирочная машина для готовой продукции стоит в сырой зоне (мучной),производственная ванна для обработки овощей (в том числе первичной) стоит в зоне готовой продукции, что приводит к возникновению перекрестных и встречных потоков сырой и готовой продукции; В нарушение п. 13.1, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой (горячем цеху) не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены (отсутствует умывальная раковина для рук), ст. 39 ч3, ст.11, ст. 28, Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кадина Елена Ивановна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 664 КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ИНН 7806038796
ОГРН 1027804182559
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-02

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кириченко Светлана Витальевна, Козьмина Марина Витальевна, Обухова Надежда Сергеевна, Илюхина Ольга Александровна
Должность главные специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Савинова Ольга Яковлевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр, анализ документов и представленной информации, отбор проб, лабораторные исследования, инструментальные замеры
Дата начала 2020-11-12
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-09

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-00-05/19-2407-2020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» пункт 3 часть 2 статья 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки