Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства Y о санитарноэпидемиологическом благополучии населенияЗадачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательныхтребований законодательства Y о санитарноэпидемиологическом благополучии населения Предметом настоящей проверки является Y проведение мероприятийY по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданПредметом настоящей проверки являетсяY проведение мероприятийY по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения требований законодательства о техническом регулировании

Нарушенный правовой акт:

• п 19 п 20 п 25 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ч 2 п 4 ч 3 ст 10 ч 1 п 2 ч 3 ст 11 п 6 ч 3 ст 11 ч 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Y на основании мотивированного представления должностного лица при Y подпункт а пункта 2 части 2 ст 10 угроза причинения вреда

Выданные предписания:

• в соответствии с ч 2 п 4 ч 3 ст 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 19 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» при осуществлении процессов производства рыбной пищевой продукции обеспечить внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП в части проведения контроля за безопасностью продовольственного пищевого сырья рыбы и продуктами его переработки по паразитологическим показателямв соответствии с ч 1 п 2 ч 3 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 20 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращении пищевой продукции требованиям технического регламента обеспечить внедрение в полном объеме процедуры обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции в части определения в полном объеме перечень критических контрольных точек процессов производства с учетом требований п 20 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» осуществление контроля сырья для производства рыбной продукции в соответствии с п 6 ч 3 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 25 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» обеспечить проведение лабораторных исследований по программе производственного контроля с установленной периодичностью сырья и готовой продукции по микробиологическим санитарнохимическим физикохимическим показателямв соответствии с ч 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не допускать до работы и направить на прохождение периодических медицинских осмотров и обследований 4 сотрудников предприятия