РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью АльфаПровиант
№782100040401

🔢 ИНН:
7826082842
🆔 ОГРН:
1027810306446
📍 Адрес:
195267 СанктПетербург ул Ушинского д 35 к 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью АльфаПровиант (ИНН: 7826082842) , адрес: 195267 СанктПетербург ул Ушинского д 35 к 2

Причина проверки:

надзор за соблюдением законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения надзор за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (21 шт.):
  • 1 в горячем цехе хранился нож с маркировкой «Рыба сырая» 2 суточные пробы за 10032021 оставлены не в полном объеме отсутствовала «котлета куриная»
  • напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора
  • 1 имеется грязь на вентиляционных решетках раздевалка работников пищеблока и в зоне мытья посуды2 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «шницель куриный» за 17032021 3 по технологической карте кулинарного изделия блюда 283 сборника 2008 г приготовлении блюда «тефтели тушеные в томатном соусе» указана предварительная обжарка при опросе повара о приготовлении блюда данное действие не производилось а сразу выполнялась термическая обработка в жарочном шкафу
  • Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед для предоставления питания учащимся в возрасте 711 лет не соответствует требованиям Содержание витамина А в исследованных пробах готовых кулинарных блюд собственного производства не соответствует технологическим картам кулинарных изделий блюд
  • 1 в мясном цехе таз «СП» деформирован 2 чистящие и моющие средства хранились на полке «чистая посуда» а не в специально отведенном месте 3 в помещении для разведения дез средств инструкции по их применению отсутствовали
  • 1 используются 2 тарелки для второго блюда со сколами что не позволяет проводить их качественное мытье и дезинфекцию 2 напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора
  • 1 на столе с маркировкой «сырая пр рыба» находилась доска с маркировкой «СК» с сырой курой на ней2 на момент проверки 12032021 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «блинчики с ветчиной и сыром» за 11032021 3 некачественно проведена уборка стол с маркировкой «ЧП» чистая посуда грязный
  • в журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
  • рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха в меню свободного выбора наименования части блюд не соответствуют названию по технологической карте
  • 1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
  • 1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 лотки для прокаливания столовых приборов имеют неровную поверхность
  • коробки с посудой хранятся на полу что затрудняет влажную уборку сыр в холодильном шкафу хранился без поддона весь уборочный инвентарь имеет сигнальную маркировку красный цвет
  • 1 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба котлета «Пожарская» за 13032021 2 на подносе с чистой посудой находилась лопатка с остатками пищи
  • разделочная доска МВ находилась среди досок для СП при хранения готовой кулинарной продукции в холодильном шкафу ёмкости с готовой кулинарной продукцией были установлены одна на другую
  • 1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 на морозильном ларе отсутствовала маркировка «рыба кура»
  • 1 некачественно проведена обработка несъемной части мясорубки видны следы загрязнения2 а некачественно проведена уборка производственного помещения имеется грязь на вентиляционной решетке
  • Петербурга рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха при использовании бумажных полотенец после мытья рук используется ведро с крышкой что подвергает руки вторичному загрязнению весы для взвешивания сырой продукции находятся в сухой кладовой
  • 1 суточные пробы за 02032021 хранились в не промаркированных емкостях в отсутствии холода на производственном столе пищеблока 2 некачественно вымыта посуда половники не просушены лотки для блинов со следами жира на поверхностях 3 ведро с маркировкой «уборка туалета» хранилось за дверью овощного цеха совместно с другим уборочным инвентарем
  • некачественно вымыта посуда не просушены емкости для салатов с каплями воды приготовленные к использованию чистая санодежда халат хранился на вешалке рядом с халатом для уборки помещения для приготовления блюд используются деформированные дуршлаги для слива гарнира и повторной обработки овощей а также отсутствует крючок для закрепления дуршлага к мойке
  • 1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
  • 1 нож «ВК» готовая продукция находился в мясном цехе сырая продукция 2 тара «грязное яйцо» хранилась на столе «чистое яйцо» в цехе по обработке яиц
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 32 8110 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 218 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • пп 218 28 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1
  • ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 45 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп29 218 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • пп 218 32 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1
  • пп 28 713 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • ч1 ст17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • п 28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • пп 27 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1
  • ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 32 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • пп 218 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1
  • ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 219 310 8110 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 310 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • пп 28 219 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1
  • Пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Оформить цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед и технологические карты кулинарных изделий блюд в соответствии с требованиями Обеспечить соответствие содержание витамина А в готовых кулинарных блюдах собственного производства технологическим картам кулинарных изделий блюд
  • в журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
  • 1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
  • 1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 195256 СанктПетербург ул С Ковалевской д 8 к 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195267 СанктПетербург ул Ушинского д 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195257 г СанктПетербург ул Вавиловых д 5 к 5 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195276 СанктПетербург пр Культуры д 27 к 3 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195267 СанктПетербург ул Ушинского д 33 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195274 СанктПетербург пр Культуры д 11 к 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195273 г СанктПетербург ул Амурская д 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195197 СанктПетербург ул Жукова д 11 лит Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 194362 СанктПетербург п Парголово Горское шоссе д 6 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195269 г СанктПетербург Светлановский проспект д 54 литер В помещение 5Н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 195220 г СанктПетербург ул Фаворского д 16 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 г СанктПетербург ул Бестужевская д 5 к 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195265 г СанктПетербург ул Черкасова д 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195265 СанктПетербург Гражданский пр д 117 к 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195256 СанктПетербург ул Верности д 14 к 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195265 г СанктПетербург ул Черкасова д 8 к 2 литер А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195252 г СанктПетербург пр Науки д 30 к 3 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195276 СанктПетербург ул Д Бедного д 22 к 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195269 г СанктПетербург ул Брянцева д 10 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 194064 г СанктПетербург пр Науки д 13 к 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195297 СанктПетербург улТимуровская д 15 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195297 СанктПетербург Суздальский пр д 93 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195221 г СанктПетербург Пискаревский пр д 14 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195221 г СанктПетербург ул Антоновская д 16 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195257 г СанктПетербург ул Вавиловых д 8 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195297 г СанктПетербург ул Ольги Форш д 17 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195197 г СанктПетербург ул Федосеенко д 28 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195256 г СанктПетербург пр Науки д 16 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195276 г СанктПетербург ул Тимуровская д 8 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195267 СанктПетербург ул Ушинского д 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195299 г СанктПетербург пр Просвещения д 106 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195274 СанктПетербург ул Д Бедного д 12 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 СанктПетербург пр Мечникова д 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195427 СанктПетербург Светлановский пр д 40 к 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ п. 5 р. II образовательной организацией не аттестованы в целях подтверждения соответствия занимаемой должности следующие педагогические работники: Лиганова М.А., Соколова Л.Н., Быстрова Т.Л.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195427 г СанктПетербург Светлановский пр д 38 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195256 г СанктПетербург ул Черкасова д 4 к 2 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195427 СанктПетербург ул Ак Константинова д 10 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 СанктПетербург ул Замшина д 31 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195274 г СанктПетербург ул Демьяна Бедного д 6 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 СанктПетербург пр Мечникова д 5 к 1 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195252 г СанктПетербург ул Карпинского д 38 к 8 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195252 г СанктПетербург ул Софьи Ковалевской д 13 к 6 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195220 СанктПетербург пр Непокоренных д 122 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195256 СанктПетербург ул Верности д 28 к 4 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195220 СанктПетербург Гражданский пр д 31 корп 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 г СанктПетербург ул Бестужевская д 3 к 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 г СанктПетербург ул Брюсовская д 10 литер А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195271 СанктПетербург ул Замшина д 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195273 г СанктПетербург ул Руставели д 26 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195273 г СанктПетербург ул Верности д 38 к 4 лит А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 195267 СанктПетербург ул Ушинского д 35 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 в горячем цехе хранился нож с маркировкой «Рыба сырая» 2 суточные пробы за 10032021 оставлены не в полном объеме отсутствовала «котлета куриная»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ СОШ 78 Калининского района СанктПетербурга Соболева Анастасия Васильевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 32 8110 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболева Анастасия Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 78 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 23
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Запруднина Любовь Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 72 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анфилова Наталья Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 71 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Илларионова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством в ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 69 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 24
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 68 Калининского района СанктПетербурга Бондарюк Елена Ивановна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 218 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бондарюк Елена Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 68 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 07:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 имеется грязь на вентиляционных решетках раздевалка работников пищеблока и в зоне мытья посуды2 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «шницель куриный» за 17032021 3 по технологической карте кулинарного изделия блюда 283 сборника 2008 г приготовлении блюда «тефтели тушеные в томатном соусе» указана предварительная обжарка при опросе повара о приготовлении блюда данное действие не производилось а сразу выполнялась термическая обработка в жарочном шкафу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Канашина Анна Александровна ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст 66 КоАП РФ дл 5000р

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 218 28 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Канашина Анна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ Гимназия 63 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 21
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владмировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Емельянов Евгений Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ школа 10 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 18

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шугай Яна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ланенкова Светлана Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор ООО «АльфаПровиант»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант» 07042021
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Репьева ИВ Ивачёва ДЮ Кузьменко ИБ Иванова АА Шугай ЯВ Черкасова ИА Осипова ВВ Орлова ИВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главные специалистыэксперты ведущие специалистыэксперты специалистыэксперты старший специалсит 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед для предоставления питания учащимся в возрасте 711 лет не соответствует требованиям Содержание витамина А в исследованных пробах готовых кулинарных блюд собственного производства не соответствует технологическим картам кулинарных изделий блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ЮЛ по ст 66 КоАП РФ на 30000 руб 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО «АльфаПровиант» Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 780205271322021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оформить цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед и технологические карты кулинарных изделий блюд в соответствии с требованиями Обеспечить соответствие содержание витамина А в готовых кулинарных блюдах собственного производства технологическим картам кулинарных изделий блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ланенкова Светлана Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный лиректор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант» 07042021

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 26
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 в мясном цехе таз «СП» деформирован 2 чистящие и моющие средства хранились на полке «чистая посуда» а не в специально отведенном месте 3 в помещении для разведения дез средств инструкции по их применению отсутствовали

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ СОШ 100 Калининского района СанктПетербурга Яловец Тамара Владимировна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 45 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яловец Тамара Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 100 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пережогина Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ СОШ 96 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения обязательных требований не выявлены
Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.01.1970 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 22

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ширинкова Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ лицей 95 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 22

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.01.1970 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Юлия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 88 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 используются 2 тарелки для второго блюда со сколами что не позволяет проводить их качественное мытье и дезинфекцию 2 напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 81 Калининского района СанктПетербурга Разикова Людмила Сафарбоевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп29 218 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Разикова Людмила Сафарбоевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 81 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 22
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варлыго Ольга Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 79 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 08:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вереникина Александра Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 145 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чичмаренко Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ лицей 144 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения обязательных требований не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 на столе с маркировкой «сырая пр рыба» находилась доска с маркировкой «СК» с сырой курой на ней2 на момент проверки 12032021 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «блинчики с ветчиной и сыром» за 11032021 3 некачественно проведена уборка стол с маркировкой «ЧП» чистая посуда грязный

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ лицей 144 Калининского района СанктПетербурга Канашина Валентина Михайловна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 218 32 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Канашина Валентина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ лицей 144 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 26
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барышева Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 139 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимовой Ольги Николаевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 138 имени Святого благоверного князя Александра Невского Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпейчик Елена Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 137 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 24
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельников Александр Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 128 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Штрауф Евгения Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ Лицей 126 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушения обязательных требований не выявлены
Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате по ст 66 на дл 5000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ст 66 на длЗаведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 121 Калининского района СанктПетербурга Прокопенко Галина Георгиевна50 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 780205271322021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 28 713 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Прокопенко Галина Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 121 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьменко Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха в меню свободного выбора наименования части блюд не соответствуют названию по технологической карте

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф на дл по ст 66 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч1 ст17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карташова Марина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 23
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ст 66 на дл
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ст 66 на дл Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 176 Калининского района СанктПетербурга Смирнова Валерия Валериевна50 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 780205271322021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Валерия Валериевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 176 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакосмлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 07:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Файтман Валентина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 175 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушений не выявлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьменко Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Креслова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате нарушений не выявлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 14:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 21
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 лотки для прокаливания столовых приборов имеют неровную поверхность

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ гимназия 159 «Бестужевская» Калининского района СанктПетербурга Тарасова Елена Юрьевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасова Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ гимназия 159 «Бестужевская» Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьменко Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) коробки с посудой хранятся на полу что затрудняет влажную уборку сыр в холодильном шкафу хранился без поддона весь уборочный инвентарь имеет сигнальную маркировку красный цвет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ст 66 на дл

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белоусова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба котлета «Пожарская» за 13032021 2 на подносе с чистой посудой находилась лопатка с остатками пищи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ школа 156 Калининского района СанктПетербурга Лебедева Людмила Алексеевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 27 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедева Людмила Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ СОШ 156 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьменко Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочная доска МВ находилась среди досок для СП при хранения готовой кулинарной продукции в холодильном шкафу ёмкости с готовой кулинарной продукцией были установлены одна на другую

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ст 66 КоАП РФ на дл

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чижевская Валентина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 15:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 22
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 на морозильном ларе отсутствовала маркировка «рыба кура»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ СОШ 149 Калининского района СанктПетербурга Байкова Нина Сергеевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 32 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Байкова Нина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 149 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 21
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Березина Вера Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством в ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ гимназия 148 имени Сервантеса Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 08:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 некачественно проведена обработка несъемной части мясорубки видны следы загрязнения2 а некачественно проведена уборка производственного помещения имеется грязь на вентиляционной решетке

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ СОШ 146 Калининского района СанктПетербурга Демко Ольга Юрьевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 218 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демко Ольга Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством пищеблока ООО «Альфа Провиант» на базе ГБОУ СОШ 146 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Инна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рукавишникова Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством в ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 692 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.01.1970 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьменко Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Петербурга рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха при использовании бумажных полотенец после мытья рук используется ведро с крышкой что подвергает руки вторичному загрязнению весы для взвешивания сырой продукции находятся в сухой кладовой

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф на дл по ст 66 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч1 ст 17 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамонова Екатерина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.01.1970 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел УправленияРоспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 суточные пробы за 02032021 хранились в не промаркированных емкостях в отсутствии холода на производственном столе пищеблока 2 некачественно вымыта посуда половники не просушены лотки для блинов со следами жира на поверхностях 3 ведро с маркировкой «уборка туалета» хранилось за дверью овощного цеха совместно с другим уборочным инвентарем

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ школа 561 Калининского района СанктПетербурга Сочнев Андрей Викторович

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 219 310 8110 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сочнев Андрей Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ школа 561 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел УправленияРоспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) некачественно вымыта посуда не просушены емкости для салатов с каплями воды приготовленные к использованию чистая санодежда халат хранился на вешалке рядом с халатом для уборки помещения для приготовления блюд используются деформированные дуршлаги для слива гарнира и повторной обработки овощей а также отсутствует крючок для закрепления дуршлага к мойке

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате - рассмотреть проектную документацию, проверить наличие, ведение и правильность оформления исполнительной документации; - проверить осуществление строительного контроля качества выполнения строительно-монтажных работ застройщиком, лицом, осуществляющим строительство (реконструкцию) и представителем технического надзора; - оформить результаты проведенной проверки.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 29 310 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кючюкбаш Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 535 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 18:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Папава Мираб Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 514 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 27
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клещина Галина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 473 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 19:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате по ст 66 на дл
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате по ст 66 на дл Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ лицей 470 Калининского района СанктПетербурга Жарская Ольга Николаевна50 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 780205271322021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 28 219 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ч1 Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жарская Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ С лицея 470 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 13:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 26
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 нож «ВК» готовая продукция находился в мясном цехе сырая продукция 2 тара «грязное яйцо» хранилась на столе «чистое яйцо» в цехе по обработке яиц

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий производством ГБОУ общеобразовательная школа 220 Калининского района СанктПетербурга Уткин Виталий Александрович

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Уткин Виталий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ общеобразовательная школа 220 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкасова Инга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рассохин Андрей Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством ГБОУ гимназия 192 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 19:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 21
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Валерия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сушенко Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 186 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 25

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивачёва Дарья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Формулировка сведения о результате Нарушения не выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.04.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 23
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рукавишникова Светлана Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ С лицея 179 Калининского района СанктПетербурга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью АльфаПровиант
ИНН проверяемого лица 7826082842
ОГРН проверяемого лица 1027810306446

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ надзор за соблюдением законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения надзор за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям анализ документов и представленной информации
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ инструментальные замеры отбор проб
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 24.03.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 26.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7802051905332021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой