Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ МАРС
№782100058097

🔢 ИНН:
4702017228
🆔 ОГРН:
1134702000553
📍 Адрес:
187700 Ленинградская область г Лодейное Поле ул Карла Маркса д 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2021
🎯
Основание проведения
соблюдение требований СЭБ
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
содержание белков и углеводов в исследуемой пробе готового 2го блюда «Гуляш макаронные изделия отварные» превышает уровень ±10 от расчётных данных представленных в раскладке в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» из 10 смывов в одном из них обнаружены БГКП смыв с дуршлака из чего следует... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ МАРС (ИНН: 4702017228) , адрес: 187700 Ленинградская область г Лодейное Поле ул Карла Маркса д 5

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • содержание белков и углеводов в исследуемой пробе готового 2го блюда «Гуляш макаронные изделия отварные» превышает уровень ±10 от расчётных данных представленных в раскладке в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» из 10 смывов в одном из них обнаружены БГКП смыв с дуршлака из чего следует что нарушается порядок мытья кухонной посуды
Выданные предписания:
  • необходимо в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» изготовление продукции производить в строгом соответствии с технологическими документами в том числе технологической карте необходимо не нарушать порядок мытья столовой и кухонной посуды

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 187700 Ленинградская область г Лодейное Поле ул Карла Маркса д 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-31T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Ленинградская область г Волхов Волховский проспект д 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-03-17T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Денисюк Евгения Игоревна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) содержание белков и углеводов в исследуемой пробе готового 2го блюда «Гуляш макаронные изделия отварные» превышает уровень ±10 от расчётных данных представленных в раскладке в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» из 10 смывов в одном из них обнаружены БГКП смыв с дуршлака из чего следует что нарушается порядок мытья кухонной посуды

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47031921
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ необходимо в помещении пищеблока МКОУ «Лодейнопольская СОШ 3» изготовление продукции производить в строгом соответствии с технологическими документами в том числе технологической карте необходимо не нарушать порядок мытья столовой и кухонной посуды

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Комкова Мария Ивановна
Должность заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст акт 19 от 31032021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ МАРС
ИНН 4702017228
ОГРН 1134702000553

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Денисюк Евгения Игоревна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Смолярчук Елена Гурьевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение требований СЭБ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47010322521
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-26