Причина проверки:

Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населениясвязанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»на основании мотивированного представления должностного лица при подпункт а пункта 2 части 2 ст 10 Угроза причинения вреда

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 3111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 в организации отсутствуют полки для обуви воспитанников помещение место в игровой комнате для сна кухня для хранения пищевых продуктов приготовления пищи мытья и хранения посуды разделочного инвентаря и столовых приборов п 329 СП 24364820 не обеспечены условия для приема пищи и организации сна п 22 СанПиН 2324359020 прием пищевой продукции для организации питания детей в том числе продовольственного сырья в организации осуществляется без маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия п 26 СанПиН 2324359020 организация не оборудована необходимым оборудованием позволяющим осуществлять доготовку полуфабрикатов п 28 СанПиН 2324359020 отсутствуют ассортимент утвержденный руководителем организации технологические карты техникотехнологические карты технологические инструкции разработанные и утвержденные руководителем организации п 29 СанПиН 2324359020 организация для приготовления пищи не оснащена техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием инвентарем посудой одноразового использования при необходимости тарой изготовленными из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции п 812 СанПиН 2324359020 в организации отсутствует питание детей которое должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню а также замена его буфетной продукцией не допускаются п 813 п 814 СанПиН 2324359020 в организации отсутствует двухнедельное меню утвержденное руководителем организации п 8110 СанПиН 2324359020 в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции не отбираются и не хранятся не менее 48 часов суточные пробы от каждой партии пищевой продукции используемой для организации питания детей п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» не выполняются в полном объеме мероприятия направленные на разрыв механизма передачи инфекции а именно отсутствует запас дезинфицирующих средств не достаточное количество оборудования по обеззараживанию воздуха используются дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности Эстилодез концентрат дата изготовлении 122015 срок годности 5 лет Эстилодез антисептик дата изготовлении 022016 срок годности 5 лет Аламинол концентрат дата изготовлении январь 2020 срок годности 1 год тем самым не обеспечиваются противоэпидемические мероприятия в соответствии с п 23 СП 3124359820 а именно не осуществляется уборка всех помещений с применением дезинфицирующих средств не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в помещении для приема пищи санитарных узлах не проводится ежедневная влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей не обеспечено постоянное наличие в санитарных узлах для детей и сотрудников кожных антисептиков для обработки рук не обеспечено регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха не осуществляется обеззараживание детской столовой посуды с применением дезинфицирующих средств индивидуальный предприниматель Бродилова Евгения Сергеевна организовала деятельность в детском учреждении по дополнительному образованию без санитарноэпидемиологического заключения в соответствии с требованиями п 14 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 функционирование хозяйствующего субъекта осуществляется без заключения подтверждающего его соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 3124 359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• На основании мотивированного представления должностного лица при подпункт а пункта 2 части 2 ст 10 Угроза причинения вреда ФЗ от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Организовать горячее питания для детей пребывающих в учреждении более 4х часов в соответствии с требованиями пп 22 26 28 29 812 813 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 Обеспечить учреждение полками для обуви воспитанников набором помещений и или мест в соответствии с требованиями п 3111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Обеспечить условия для приема пищи и организации сна для детей до 7 лет пребывающих в учреждении более 4х часов4 Изъять из обращения дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности обеспечить запас дезинфицирующих средств оборудованием по обеззараживанию воздуха5 Обеспечить соблюдение противоэпидемических мероприятий в учреждении в соответствии с требованиями п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• При организации в учреждении дополнительного обучения детей обеспечить мероприятия по получению санитарноэпидемиологического заключения подтверждающего его соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей