Причина проверки:

соблюдение обязательных требований в сфере ветеринарии

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечено в процессе хранения охлажденного мяса полутуш в подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом в холодильных камерах не обеспечено размещение продукции в штабелях на стеллажах и поддонах 810см от пола и на расстоянии 30 см не соблюдаются условия хранения сырья и срок годности при производстве изг при хранении пищевой продукции продукция не сопровождается информацией об условиях хранения и сроке годностиобнаружена обезличенная продукция и продукция с истекшим сроком годности общий вес изъятой продукции 159389кг выдано предписание о помещении на изолированное хранение

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Глава IX п 92 п 93 принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года 68ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 п 4 ст 13 п 7 ст 17 п 9 ст 17
• п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• обеспечить в процессе хранения охлажденного мяса полутушнахождение в подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом обеспечить в холодильных камерах размещение продукции в штабелях на стеллажах и поддонах 810см от пола и на расстоянии 30 см соблюдать условия хранения сырья и срок годности при производстве изг при хранении пищевой продукции продукцию сопровождать информацией об условиях хранения и сроке годности