Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства в сфере защиты прав потребителей о техническом регулировании о санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Потребителю не предоставлена необходимая и достоверная информация о товарах работах услугах а именно категории номеров указанные в «Тарифах на услуги гостиницы по проживанию на 2021 год для розничных продаж индивидуальным клиентам» утвержденных управляющим предприятия от 01012021 Стандарт Супериор Номер полулюкс «Джуниор сюит» не соответствуют категориям номеров указанных в свидетельстве о присвоении категории гостиницы «четыре звезды» выданном 11032019 781027РСТ2019 Высшая категория «Люкс» Высшая категория «Джуниор сюит» «Первая категория» что является нарушением п 5 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 1853 ст 10 Закона РФ от 07021992 N 23001 «О защите прав потребителей»Потребителю не предоставлена необходимая и достоверная информация а именно в договоре на оказание платных услуг от 12042021 с потребителем Митряев В отсутствуют сведения о виде гостиницы категории гостиницы указанной в свидетельстве о присвоении гостиницы определенной категории предоставляемом номере месте в номере сведения о категории номера цене номера места в номере количестве номеров мест в номере время заезда и время выезда расчетный час что является нарушением подпунктов в г е пункта 13 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 1853 ст 8 10 Закона РФ от 07021992 N 23001 «О защите прав потребителей»В холле гостиницы отсутствует информация для потребителя чтобы можно было свободно ознакомиться с ней неограниченному кругу лиц в течение всего рабочего времени гостиницы сведения о категории номеров гостиницы и цену номеров места в номере перечень услуг входящих в цену номера места в номере перечень и цену иных платных услуг оказываемых исполнителем за отдельную плату условия их приобретения и оплаты перечень категорий лиц имеющих право на получение льгот а также перечень льгот предоставляемых при предоставлении гостиничных услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами что является нарушением подпунктов в г е и пункта 8 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 1853 ст 8 10 Закона РФ от 07021992 N 23001 «О защите прав потребителей»Превышен размер максимальной стоимости гостиничного обслуживания для номеров иных категорий одноместного двухместного размещения в г СанктПетербурге в период проведения чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 а именно со 2 июня по 12 июля 2021 года в утвержденных управляющим предприятия от 01012021 «Тарифах на услуги гостиницы по проживанию на 2021 год для розничных продаж индивидуальным клиентам» в гостинице категории «четыре звезды» где указана стоимость номеров первой категории «Супериор» с 01042021 по 31072021 40000руб 45000руб 50000руб что выше стоимости 22000руб установленной Постановлением Правительства Российской Федерации от 9 декабря 2019 г N 1622 что является нарушением п 3 23 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 1853 ст 10 Закона РФ от 07021992 N 23001 «О защите прав потребителей»Не представлена документация по обследованию технического и санитарноэпидемиологического состояния объекта в рамках дезинсекционных и дератизационных мероприятий проведенная обученным персоналом по вопросам дезинфектологии что является нарушением п 23 33 34 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 33 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» ст 11 п 1 3 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не представлены документы о проведении обследования технического состояния всех систем механической вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха через 10 лет после ввода гостиницы в эксплуатацию 29032010 при этом паспортизация вентиляционных систем проведена в 2009 году ООО «Сироккоинжиниринг» кроме того договором на техническое обслуживание ООО «Конкорд плюс» не предусмотрено обследование всех вентиляционных систем что является нарушением п 26 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 ст 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не представляется возможным оценить соответствие планировки помещений минипрачечной для обеспечения последовательности технологического процесса тк не представлены помещения при этом протоколами лабораторных исследований от 03062020 и 30062020 зафиксировано проведение измерений и отбор проб воздуха в минипрачечной что является нарушением п 832 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»На 8 этаже в процессе уборки номеров в коридоре номерного фонда на тележке где хранится чистое белье пакет с грязным бельем переполнен белье выступает из пакета что является нарушением п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 79 722 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не представлен график уборки и дезинфекции двух служебных лифтов используемых для доставки грязного и чистого белья грязной посуды приготовленной пищевой продукции гостиничного сервиса что является нарушением п 361 362 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 76 79 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Сбор грязного белья осуществляется вне специальных помещений кладовых для хранения грязного белья в служебных лифтовых холлах на 5 и на 7 этаже где установлены транспортные тележки для грязного белья с сильно поврежденными чехлами а также тележки с грязным бельем что является нарушением п 76 79 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Отделка помещений кладовой для хранения чистого белья на 8 этаже пом 811 не доступна для уборки имеются дефекты кафельной плитки на стене что является нарушением п 76 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 ст 24 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не предусмотрено проведение дезинфекции постельного белья Приложением 1 к дополнительному соглашению 3 от 01122019 к договору с ООО «Олимпия» от 25102016 по режимам дезинфекции предусмотренным инструкциями по применению дезинфицирующего средства в акта выполненных работ не указано на проведение дезинфекции что является нарушением п 78 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не проведено мытье и дезинфекция емкостей для доставки в номерной фонд с гелем для рук гелем для душа грязные флаконы хранятся на стеллаже в дозаторной на 3 этаже что является нарушением п 361 362 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 715 717 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Оценить соблюдение режима профилактической дезинфекции поверхностей и объектов не представляется возможным на емкостях с раствором дезинфицирующего средства D10 не указано наименование средства дата приготовления концентрация срок годности рабочего раствора а также срок годности рабочего раствора отсутствует в инструкции по применению 2518 при этом тест полоски для контроля концентрации рабочего раствора в гостинице отсутствуют что является нарушением п 363 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 710 711 715 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»В представленной инструкции по уборке номеров СОП от 31052020 которая используется в настоящее время не предусмотрено проведение ежедневной обработки дезинфицирующими средствами ванны сидения и крышки унитаза биде ручки для спуска воды и дверей туалетов в заселенных номерах гостиницы а также проведение дезинфекции унитазов после выезда что является нарушением п 713 714 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Отсутствуют документы подтверждающие еженедельную периодичность уборки номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 711 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Не представлено помещение место для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря что является нарушением п 211 716 717 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Пересекаются потоки в месте разгрузки чистого белья из прачечнойзагрузки грязного белья в прачечную что является нарушением п 78 79 833 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Помещение для сбора отходов заставлено контейнерами посторонними емкостями там же хранится уборочный инвентарь что является нарушением п 723 210 211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Имеются повреждения покрытия пола среднетемпературная холодильная камера для хранения пива в кегах в помещении мойки кухонной посуды в горячем цехе 1 этаж повреждение кафельной отделки стены холодного цеха на двери среднетемпературной холодильной камеры имеется обширная коррозия металла что является нарушением п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Допущено совместное хранение рабочей одежды официанта на вешалке с одеждой второго и третьего слоя что является нарушением п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• п 26 210 211 76 78 79 711 713 714 715 716 717 722 723 832 833 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 361 362 363 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 5 подпунктов в г е пункта 13 подпунктов в г е и пункта 8 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 1853 ст 8 10 Закона РФ от 07021992 N 23001 «О защите прав потребителей» п 23 33 34 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 33 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 216 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 17 24 35 п 1 3 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 3 ч 2 ст 10 294ФЗ приказ Роспотребнадзора

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить предоставление потребителю необходимой и достоверной информации о товарах работах услугах а именно соответствие категории номеров в «Тарифах на услуги гостиницы по проживанию на 2021 год» свидетельству о присвоении категории гостиницы «четыре звезды» выданном 11032019 781027РСТ2019 Высшая категория «Люкс» Высшая категория «Джуниор сюит» «Первая категория» в соответствии с требованиями п 5 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 18532 Обеспечить предоставление потребителю необходимой и достоверной информации а именно в договорах на оказание платных услуг с потребителем Митряев В Обеспечить наличие сведений о виде гостиницы категории гостиницы указанной в свидетельстве о присвоении гостиницы определенной категории предоставляемом номере месте в номере сведений о категории номера цене номера места в номере количестве номеров мест в номере времени заезда и времени выезда расчетный час в соответствии с требованиями подпунктов в г е пункта 13 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 18533 Обеспечить предоставление потребителю необходимой и достоверной информации чтобы можно было свободно ознакомиться с ней неограниченному кругу лиц в течение всего рабочего времени гостиницы сведения о категории номеров гостиницы и цену номеров места в номере перечень услуг входящих в цену номера места в номере перечень и цену иных платных услуг оказываемых исполнителем за отдельную плату условия их приобретения и оплаты перечень категорий лиц имеющих право на получение льгот а также перечень льгот предоставляемых при предоставлении гостиничных услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами в соответствии с требованиями подпунктов в г е и пункта 8 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 18534 Обеспечить стоимость гостиничного обслуживания для номеров иных категорий одноместного двухместного размещения в г СанктПетербурге в период проведения чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 а именно со 2 июня по 12 июля 2021 года в размере не превышающем максимальной стоимости установленной Постановлением Правительства Российской Федерации от 9 декабря 2019 г N 1622 в соответствии с требованиями п 3 23 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г N 18535 Обеспечить обследование технического и санитарноэпидемиологического состояния объекта в рамках дезинсекционных и дератизационных мероприятий проведенная обученным персоналом по вопросам дезинфектологии в соответствии с требованиями п 23 33 34 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 33 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»6 Организовать проведение обследования технического состояния всех систем механической вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха кроме того договором на техническое обслуживание предусмотреть обследование всех вентиляционных систем в соответствии с требованиями п 26 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»7 Представить помещения минипрачечной и обеспечить последовательность технологического процесса в соответствии с требованиями п 832 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»8 Обеспечить хранение грязного белья на уборочных тележках горничных в закрытом виде в пакетах в соотвествии с требованиями п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 79 722 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»9 Представить график уборки и дезинфекции двух служебных лифтов используемых для доставки грязного и чистого белья грязной посуды приготовленной пищевой продукции гостиничного сервиса в соответствии с требованиями п 361 362 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 76 79 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»10 Обеспечить сбор грязного белья в специальных помещениях а также обеспечить наличие чехлов на транспортных тележках для грязного белья в соответствии с требованиями п 76 79 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»11 Обеспечить отделку помещений кладовой для хранения чистого белья на 8 этаже пом 811 доступную для уборки кафельной плитки на стене в соответствии с требованиями п 76 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»12 Представить документы подтверждающие проведение дезинфекции постельного белья по режимам дезинфекции предусмотренным инструкциями по применению дезинфицирующего средства в соответствии с требованиями п 78 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»13 Обеспечить проведение мытья и дезинфекции емкостей для доставки в номерной фонд с гелем для рук гелем для душа хранящихся в дозаторной на 3 этаже в соответствии с требованиями п 361 362 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 715 717 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»14 Обеспечить в гостинице возможность оценки соблюдения режима профилактической дезинфекции поверхностей и объектов указать наименование дезинфицирующего средства на емкостях с раствором концентрацию раствора срок годности представить действующую инструкцию и документы на используемое дезинфицирующее средство доработать инструкции по уборке в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующего средства в соответствии с требованиями п 363 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 710 711 715 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»15 Обеспечить проведение ежедневной обработки дезинфицирующими средствами указать в инструкции ванны сидения и крышки унитаза биде ручки для спуска воды и дверей туалетов в заселенных номерах гостиницы а также проведение дезинфекции унитазов после выезда в соответствии с требованиями п 713 714 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»16 Представить документы подтверждающие еженедельную периодичность уборки номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 711 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»17 Представить помещение место для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 211 716 717 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»18 Устранить пересечение потоков в месте разгрузки чистого белья из прачечнойзагрузки грязного белья в прачечную в соответствии с требованиями п 78 79 833 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»19 Устранить в помещении для сбора отходов посторонние емкостями контейнеры упорядочить хранение уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 723 210 211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 21 43 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»20 Устранить повреждения покрытия пола среднетемпературная холодильная камера для хранения пива в кегах в помещении мойки кухонной посуды в горячем цехе 1 этаж повреждение кафельной отделки стены холодного цеха на двери среднетемпературной холодильной камеры имеется обширная коррозия металла в соответствии с требованиями п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»21 Обеспечить раздельное хранение рабочей и личной одежды официанта в соответствии с требованиями п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»