Причина проверки:

С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательствао санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулированииЗадачами настоящей проверки являютсясоблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Выявленные нарушения (10 шт.):

• 13042021 года с 1330 до 1400 часов в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Всеволожский район г Всеволожск Христиновский пр д 91 установлено что не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции алкогольной продукции в торговом зале для контроля режима хранения заявленного производителем психрометр находится в нерабочем состоянии
• 13042021 года в торговом зале магазина ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Всеволожский район г Всеволожск Христиновский пр д 91 установлено что при реализации алкогольной продукции не контролируются условия хранения продукции установленные ее изготовителем
• 13042021 года в торговом зале магазина ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Всеволожский район г Всеволожск Христиновский пр д 91 установлено что при реализации алкогольной продукции не контролируются условия хранения продукции установленные ее изготовителем что является нарушением
• 28 апреля 2021г в 14 часов 30 минут в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Приозерский района г Приозерск ул Калинина д 9 выявлено нарушения в представленных личных медицинских книжках Собачкиной Ольги Александровны 09041969 года рождения в марте 2021 года истек срок прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Шафигуллиной Альфии Васимовны 05081982 года рождения в феврале 2021 года истек срок прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
• 14042021 г в 10часов 15 минут в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Ломоносовский район пгт Большая Ижора Приморское шоссе д 11 установлено что в складских помещениях для хранения алкогольной продукции не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции отсутствует психрометр
• 14042021 г в 10часов 41 минута в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Ломоносовский район пгт Большая Ижора Приморское шоссе д 11 установлено что не промаркирован уборочный инвентарь для туалета и не упорядочено его хранение
• 14042021 в 1547 в магазине «Верный» ООО «Союз Св Иоанна Воина» Ленинградская область Киришский район г Кириши пр Ленина д39 в алкогольном отделе торгового зала отсутствуют исправные средства измерения температурновлажностного режима хранения алкогольной продукции психрометр не запущен в эксплуатацию должным образом фитиль сухой во влажностном резервуаре отсутствует жидкость К проверке представлена копия журнала контроля за условиями хранения продовольственных товаров но данные являются не достоверными так как имеющийся в магазине психрометр неисправен
• 13042021 в 11 часов 30 минут в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Тосненский район г Никольское Советский пр 182 установлено что у директора Шурыгина АВ оператора торгового зала Крючковой СВ Курилова АЮ Лисиной АВ Пучковой НЕ Ремизовой ЮД на момент проверки отсутствуют личные медицинские книжки находились в медицинской организации на оформлениипродлении подтверждающие что лицо занятое в организации торговли соответствует требованиям касающимся прохождения им профессиональной гигиенической подготовки и аттестации предварительных и периодических медицинских осмотров вакцинации
• 13042021 в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Тосненский район г Никольское Советский пр 182 установлено что отсутствуют средства измерения температуры и влажности для учета температурновлажностного режима хранения продукции
• 13042021 в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область г Выборг ул Южный Вал д 16 установлено что программа производственного контроля отсутствует Производственный контроль за реализацией алкогольной продукции не осуществляется что является нарушением

Нарушенный правовой акт:

• п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 12 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
• п 15 п 16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п13 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора

Выданные предписания:

• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Всеволожский район г Всеволожск Христиновский пр д 91 г наличие средств измерения температурновлажностного режима и проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в торговом зале с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителя в соответствии с требованиями п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область г Всеволожский район г Всеволожск Христиновский пр д 91 условия исключающие их соприкосновение загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции в соответствии с требованиями п 12 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Приозерский район г Приозерск ул Калинина д 9 работников торговых объектов имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией личными медицинскими книжками с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем раз в 2 года в соответствии с требованиями п 15 п 16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Ломоносовский район пгт Большая Ижора Приморское шоссе д 11 наличие исправных средств измерения температурновлажностного режима и проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в складском помещении п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Ломоносовский район пгт Большая Ижора Приморское шоссе д 11 наличие маркировки на уборочном инвентаре для уборки туалета швабра в соответствии с требованиями п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Киришский район г Кириши пр Ленина д 39 наличие исправных средств измерения температурновлажностного режима и проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в складском помещении п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Тосненский район г Никольское Советский пр 182 работников торговых объектов имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией личными медицинскими книжками с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем раз в 2 года в соответствии с требованиями п 15 п 16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Тосненский район г Никольское Советский пр182 наличие исправных средств измерения температурновлажностного режима и проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в складском помещении п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить в магазине ООО «Союз Святого Иоанна Воина» по адресу Ленинградская область Выборгский район г Выборг ул Южный Вал д 16 организацию производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований в соответствии с п13 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»