Причина проверки:

Надзор за соблюдением юридическим лицом индивидуальным предпринимателем обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Перед обеденным залом установлено 4 умывальника для мытья рук что является недостаточным для 144 посадочных мест в обеденном зале 2 В целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки пищевой продукции помещение сырого цеха в котором осуществляется обработки мясорыбной и овощной продукции в недостаточном количестве оборудовано производственным инвентарем а именно отсутствует производственной стол для обработки овощей 3 В моечном помещении недостаточно моечных ванн для мытья столовой посуды 4 В сухой кладовой имеются дефекты отделки стены отслаивание штукатурки

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 ч 3 ст 39 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ пп 2462 253 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 29 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» таблицы 618 СанПиН 368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Пункт 3 части 2 ст 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723