Причина проверки:

Надзор за соблюдением юридическим лицом индивидуальным предпринимателем обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В туалете для персонала пищеблока отсутствует горячее водоснабжение2 В целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки пищевой продукции помещение мясорыбного цеха в недостаточном количестве оборудовано производственным оборудованием а именно отсутствует производственной стол для обработки овощей в горячем цехе отсутствует производственная ванна для слива гарниров3 В обеденном зале допускается использование обеденных столов для учащихся поверхность которых является неустойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средств4 В зоне хранения дезинфицирующих средств уборочного инвентаря имеются дефекты отделки стены дыра

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 ч 3 ст 39 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ пп 2462 2463 253 261 265 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 29 215 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Пункт 3 части 2 ст 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723