Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На момент проведения внеплановой выездной проверки предприятия ООО «ПК «Северная волна» осуществляющего деятельность по производству рыбной продукции по адресу 188683 Ленинградская область Всеволожский район п им Свердлова мкр 1 д 15 И пом 7 выявлены длящиеся административные правонарушения а именно в помещении хранения сыпучих продуктов специи соль в зоне отгрузки готовой продукции в помещении хранения гофротары не проведен текущий ремонт нарушена целостность полового покрытия требуется отделка покраска стен что является нарушением ФЗ52 Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 24 не определена периодичность уборки вспомогательных помещений в цехе работниками предприятия допускались нарушения правил личной гигиены допускалось совместное хранение личной и санитарной одежды не проведено обследование лиц контактирующих с пищевой продукцией на вирусы вызывающие острые кишечные инфекции норовирусы ротовирусы астровирусы емкости для сбора отходов без крышек не промаркированы что противоречит требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» ст 11 п 7 ст 10 п 9 ст16 п 3 в программе производственного контроля не определены этапы контроля пищевой продукции на этапах ее изготовления что противоречит требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Глава 3 ст 10 п 3 выявлены несоответствия сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативны правовых актов выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля надзора с указанием реквизитов выданных предписаний

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ52 Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения законодательства Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы 3 статьи 16 п 3 установить емкости для сбора твердых бытовых отходов с крышками емкости промаркировать 2 Определить этапы контроля пищевой продукции на этапах ее изготовления в программе производственного контроля в соответствии с требованиями ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Глава 3 ст 10 п 33 Обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены допускалось совместное хранение личной и санитарной одежды ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Глава 3 ст 10 п 94 Определить периодичность уборки в помещении хранения сыпучих продуктов специи соль в зоне отгрузки готовой продукции в помещении хранения гофротары обеспечить удовлетворительное содержание помещений в соответствии с требованиями ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Глава 3 ст 11 п 75 Устранить нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта в помещении хранения сыпучих продуктов специи соль в зоне отгрузки готовой продукции в помещении хранения гофротары провести текущий ремонт