Причина проверки:

Надзор за соблюдением юридическим лицом индивидуальным предпринимателем обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ч2 ст 10 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов изготовления микрозелени не внедрены и не поддерживаются процедуры ХАССПпроводятся работы по профилактической дератизации периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции не обеспечен способ и периодичности санитарной обработки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений Периодичность санитарной обработки дезинфекции дезинсекции и дератизации изготовителем не установлена

Нарушенный правовой акт:

• Пункт 3 части 2 ст 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30032021 126 « О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания производству и реализации пищевых продуктов оказанию гостиничных и медицинских услуг при подготовке и проведении XXIV Петербургского международного экономического форума»