Причина проверки:

Цели и задачи надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 апреля 2021 года 185 О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания производству и реализации пищевых продуктов оказанию гостиничных и медицинских услуг при подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 года изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08042021 ДЧП444417Предметом проверки является соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение санитарного законодательства
• нарушение законодательства в сфере технического регулирования

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 24 15 32 ч 3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ООО «Алеф Трейд СевероЗапад» проводит ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в контейнере но регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях отсутствует что является нарушением п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Установлено частичное ограничение свободного доступа к пространству за стеллажами что препятствует проведению текущей уборки и дезинфекции помещений что является нарушением требований Главы 3 статьи 10 ч3 п10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Не предоставлены сведения о прививках персонала офиса ООО «Алеф Трейд СевероЗапад» что является нарушением ст 5 п2 ст9 п2 ст11 п4 ст 22 Федерального закона от 170998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» пп21 181 183 СП 3132137903 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п13 п61 п62 СП 312295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита» Приказа от 16 июня 2016г 370н «О внесении изменения в приложения 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 81п 83 раздела VIII СП 312310913 Профилактика дифтерии ст 11 35 ч3 ст 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 г СП 311213706 «Профилактика брюшного тифа» не представлены сведения о вакцинации работников против вирусного гепатита А брюшного тифа дифтерии кори краснухи вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок не предъявлены сертификаты о профилактических прививках
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ООО «Алеф Трейд СевероЗапад» обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в оптовом складе с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях отсутствует
• обеспечить свободный доступ к пространству за стеллажамидля проведения текущей уборки и дезинфекции помещения
• предоставитьсведения о прививках персонала офиса ООО «Алеф Трейд СевероЗапад»