Причина проверки:

Настоящая проверка проводится целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «15» апреля 2021 года 185 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания производству и реализации пищевых продуктов оказанию гостиничных услуг при подготовке и проведении в Российской Федерации чемпоната Европы по футболу UEFA 2020 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08042021 ДЧП444417Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ООО Трейдмаркет проводит ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складе но регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях отсутствует что является нарушением ст 11 24 ч 3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ООО Трейдмаркет обеспечить проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складе с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях