Причина проверки:

соблюдение законодательства СЭБ населения о техническом регулировании

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 119042021 г в 1330 на собственной территории МДОБУ «Детский сад 9 «Радужка» покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории имеет дефекты выбоины неровности что является нарушением п 224 СП 24364820219042021 г в 1340 внутренняя отделка в помещениях пищеблока полы имеет повреждения сколы трещины частичное отсутствие что не позволяет проводить качественную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 216 СанПиН 2324359020319042021 г в 1350 в помещении овощного склада пищеблока отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020419042021 г в 1400 в помещении пищеблока кухонный инвентарь не имеет маркировки в зависимости от назначения половники шумовки лопатки допускается использование деформированной посуды на пищеблоке ковш кастрюли крышки в буфетной группы 1 «Крепыши» тарелки 2е блюдо со сколами что является нарушением п 2462 СП 24364820519042021 г в 1410 в помещении кладовой в морозильной камере при температуре 21оС допускается хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения тушка цыпленкабройлера ГОСТ 319622013 Сорт 1 потр охл неупак изготовитель ООО РусскоВысоцкая птицефабрика 188516 Ленинградская область Ломоносовский район с РусскоВысоцкое д 10А масса 15070 кг дата изготовления12042021 г срок годности при температуре от2 до +2 оС не более 7 суток в помещении кладовой при температуре + 25 оС допускается хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения крупа пшеничная ГОСТ 27660 масса 600 гр изготовитель ИП Смирнов ИА Ленинградская область Всеволожский район п Янино1 произвзона «Янино» ул Шоссейная строение 1081 количество 3000 гр Напиток кофейный растворимый Курземе с цикорием ГОСТ Р 5036492 масса нетто 100гр изготовитель ООО «Гратен» Россия СанктПетербург Гражданский прд49литАпом 12Н количество 400грхранить не выше +20С Бананы свежие 1 класс урожай 2021 года ГОСТ Р 516032000 изготовитель ООО «Балтфуд» Россия СанктПетербург прт Непокоренных д 63 лит К42 пом3Н количество 3180 кг дата фасовки 19042021срок реализации 10 сут с даты поставки хранить при t +13 до +18С что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020619042021 г в 1420 в помещении пищеблока суточные пробы отобраны не в полном объеме завтрак 19042021 пряник второй завтрак 19042021 яблоко обед 19042021 хлеб отбор суточной пробы обед 19042021 салат из свежей капусты осуществлен в специально выделенную промаркированную емкость с не плотно закрытой крышкой что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020719042021 г в 1430 в помещении пищеблока отсутствует шкаф для хранения хлеба что является нарушением т 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и иди безвредности для человека факторов среды обитания»819042021 г в 1440 покрытие полов в коридорах санузле группы 4 «Василек» буфетной группы 2 «Звездочка» буфетной санузле группы 5 «Веселые ребята» буфетной группы 7 «Улыбка» санузле группы 6 «Непоседы» буфетной приемной группы 8 «Светлячок» буфетной группы 1 «Семицветик» имеет дефекты сколы трещины частичное отсутствие не позволяющие проводить ка¬чественную уборку и дезинфекцию что является нарушением п252 СП 24364820919042021 г в 1450 покрытие стен в группах 1 «Крепыши» приемная санузел 4«Василек» санузел спальня 2«Звездочка» санузел буфетная 7 «Улыбка» санузел 6 «Непоседы» санузел 9«Солнышко» буфетная 3«Лада» буфетная 1 «Семицветик» буфетная санузел в медицинском кабинете имеет дефекты сколы трещины частичное отсутствие покрытие потолков в группах ранего возраста 1 «Крепыши» приемная групповая санузел 4 «Василек» приемная групповая буфетная санузел спальня 2 «Звездочка» групповая санузел 5 «Веселые ребята» спальня буфетная 7 «Улыбка» групповая 6 «Непоседы санузел 9 «Солнышко» буфетная 3 «Лада» групповая санузел в медицинском кабинете имеет дефекты следы протечек отшелушивание трещины не позволяющие проводить ка¬чественную уборку и дезинфекцию что является нарушением п253 СП 24364820 10 19042021 г в 1500 санитарнотехническое оборудование мойка для ног в группах 4 «Василек» 5 «Веселые ребята» 1 «Семицветик» не соответствует гигиеническим нормам имеет дефекты сколы трещины частичное отсутствие покрытия что является нарушением п2411 СП 243648201119042021 г в 1510 в групповых ячейках размещено ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей без указания калорийности порции что является нарушением п 817 СанПиН 23243590201219042021 г в 1520 площади групповых в группах 2 «Звездочка» 67 лет подготовительная группа компенсирующей направленности тяжелое нарушение речи списочная наполняемость 18 воспитанников при норме 10 5 «Веселые ребята» 56 лет старшая группа компенсирующей направленности тяжелое нарушение речи списочная наполняемость 16 воспитанников при норме 10 9 «Солнышко» 57 лет группа компенсирующей направленности задержка психического развития списочная наполняемость 14 воспитанников при норме 10 6 «Непоседы» 56 лет старшая группа общеразвивающей направленности площадь групповой 467 квм при списочной наполняемости 25 воспитанников при норме 2 квм на одного ребенка 7 «Светлячок» 56 лет старшая группа общеразвивающей направленности площадь групповой 493 квм при списочной наполняемости 26 воспитанников при норме 2 квм на одного ребенка 1 «Крепыши» 23 лет группа раннего возраста площадь групповой 452 квм при списочной наполняемости 19 воспитанников при норме 25 квм на одного ребенка что является нарушением п 311 СП 243648201319042021 г в 1530 уборка в помещениях групп 4 «Василек» санузел 5 «Веселые ребята» санузел моечная для ног 6 «Непоседы» санузел 9 «Солнышко» санузел проводится не надлежащим образом паутина грязные вентиляционные решетки что является нарушением п2112 СП 243648201419042021 г в 1540 имеются дефекты и повреждения поверхности мебели в помещениях группы раннего возраста 1 «Крепыши» сколы трещины частичное отсутствие покрытия поверхности на шкафах пеленальном столе в приемной группы 4 «Василек» 7 «Улыбка» 6 «Непоседы» 3 «Лада» сколы трещины на спальных кроватях не позволяющие проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п243 СП 243648201519042021 г в 1550 в группе раннего возраста 1 «Крепыши» умывальные раковины не обеспечены мылом что является нарушением п 2411 СП 24364820 1619042021 г в 1550 установлено согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 728 от 22042021 г личные медицинские книжки персонала Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Детский сад 9 «Радужка» комбинированного вида» г Волхов по адресу 187400 Ленинградская область г Волхов ул Работниц д 1а с данными о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров профилактической вакцинации сведениями о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации не соответствуют требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п15 в части обеспечения персонала личными медицинскими книжками и проведения профилактической вакцинации Приказа Минздрава РФ от 21 марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1 1719042021 г в 1555 установлено согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 7281 от 23042021 г программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Детский сад 9 «Радужка» комбинированного вида» г Волхов по адресу 187400 Ленинградская область г Волхов ул Работниц д 1а и её выполнение за 201920гг не соответствует требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 295 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» п 22 1819042021 г в 1600 установлено согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 7282 от 22042021 г меню для детей 13лет Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Детский сад 9 «Радужка» комбинированного вида» г Волхов» юридический адрес 187401 Ленинградская область г Волхов ул Работниц д1а ул Володарского д 1А не соответствует соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 814 Приложения 8 п 812 таблицы 3 приложения 9 п812 таблица 1 Приложения 10 п 812 таблицы 1 Приложения 7 п8123 таблица 3 приложения 10 1919042021 г в 1610 установлено согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 7283 от 24042021 г меню для детей 37лет Муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения «Детский сад 9 «Радужка» комбинированного вида» г Волхов» юридический адрес 187401 Ленинградская область г Волхов ул Работниц д1а ул Володарского д 1А не соответствует соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 814 Приложения 8 п 812 таблицы 3 приложения 9 п812 таблица 1 Приложения 10 п 812 таблицы 1 Приложения 7 п8123 таблица 3 приложения 10

Выданные предписания:

• 1В срок до 01082021 г необходимо обеспечить покрытие проездов подходов и дорожек на территории Учреждения без дефектов выбоин повреждений2В срок до 01082021 г необходимо восстановить внутреннюю отделку в помещениях пищеблока полы3В срок до 01072021 г необходимо помещение овощного склада пищеблока оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха4В срок до 01072021 г необходимо в помещении пищеблока кухонный инвентарь нанести маркировку в зависимости от назначения половники шумовки лопатки заменить деформированную посуду на пищеблоке ковш кастрюли крышки в буфетной группы 1 «Крепыши» тарелки 2е блюдо со сколами не допускать использование деформированной посуды5В срок до 01072021 г необходимо не допускать хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения температурного режима6В срок до 01072021 г необходимо суточные пробы отбирать в полном объеме в специально выделенную промаркированную емкость с плотно закрытыми крышками7В срок до 01082021 г необходимо обеспечить пищеблок шкафом для хранения хлеба8В срок до 01082021 г необходимо восстановить покрытие полов в коридорах санузле группы 4 «Василек» буфетной группы 2 «Звездочка» буфетной санузле группы 5 «Веселые ребята» буфетной группы 7 «Улыбка» санузле группы 6 «Непоседы» буфетной приемной группы 8 «Светлячок» буфетной группы 1 «Семицветик» покрытие стен в группах 1 «Крепыши» приемная санузел 4«Василек» санузел спальня 2«Звездочка» санузел буфетная 7 «Улыбка» санузел 6 «Непоседы» санузел 9«Солнышко» буфетная 3«Лада» буфетная 1 «Семицветик» буфетная санузел в медицинском кабинете имеет дефекты сколы трещины частичное отсутствие покрытие потолков в группах ранего возраста 1 «Крепыши» приемная групповая санузел 4 «Василек» приемная групповая буфетная санузел спальня 2 «Звездочка» групповая санузел 5 «Веселые ребята» спальня буфетная 7 «Улыбка» групповая 6 «Непоседы санузел 9 «Солнышко» буфетная 3 «Лада» групповая санузел в медицинском кабинете9В срок до 01082021 г необходимо заменить санитарнотехническое оборудование мойка для ног в группах 4 «Василек» 5 «Веселые ребята» 1 «Семицветик»10В срок до 01072021 г необходимо в групповых ячейках размещать ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием информации о калорийности порции11В срок до 01072021 г необходимо количество детей в группах 6 «Непоседы» 7 «Светлячок» 1 «Крепыши» определить исходя из расчета площади групповой игровой комнаты для групп раннего возраста до 3х лет не менее 25 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста от 3х до 7ми лет не менее 20 метров квадратных на одного ребенка в группах 2 «Звездочка» 5 «Веселые ребята» 9 «Солнышко» количество детей определить в соответствии с п 311 СП 24364820 10 детей12В срок до 01062021 г необходимо провести генеральную уборку в помещениях групп 4 «Василек» санузел 5 «Веселые ребята» санузел моечная для ног 6 «Непоседы» санузел 9 «Солнышко» санузел не допускать проведение уборок помещений не надлежащим образом13В срок до 01082021 г необходимо заменить мебель с дефектами в помещениях группы раннего возраста 1 «Крепыши» шкафы пеленальный стол в приемной группы 4 «Василек» 7 «Улыбка» 6 «Непоседы» 3 «Лада» кровати14В срок до 01062021 г необходимо в группе раннего возраста 1 «Крепыши» умывальные раковины обеспечить мылом15В срок до 01072021 г необходимо представить личную медицинскую книжку дворника Верёвкина ВН16В срок до 01072021 г необходимо представить сведения о профилактической вакцинации у 3 сотрудников рабочий по КОЗ Черных СВ сторож Ильин АН сторож Дунин ВН сведения о вакцинации против гепатита В у 4 сотрудников воспитатель Зузлова ЕВ заместитель заведующего по УВР Тебряева ЮВ воспитатель Егорова ВА младший воспитатель Городничина ГН сведения о вакцинации против кори у 14ти сотрудников17В срок до 01072021 г необходимо меню приготавливаемых блюд привести в соответствие с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»18В срок до 01072021 г необходимо ППК привести в соответствие с требованиями п 295 СП 24364820 п 22 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»