Причина проверки:

Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения и техническом регулировании в исполнении Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от « 21» апреля 2021 года 199 « О внеплановых выездных проверках в период подготовки летней оздоровительной компании 2021 года» Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населенияо техническом регулировании Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения и техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• по адресу 190013 СанктПетербург улСерпуховская д39 литА выявлено нарушение при ведение гигиенического журнала осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией отсутствует подпись ответственного лица проводившего осмотр

Нарушенный правовой акт:

• ст17 Федерального закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора ФЗ от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить занесение результатов осмотра сотрудников пищеблока в гигиенический журнал в соответствии с требованиями п 222 СанПиН 2324359020