Причина проверки:

Цель надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулированииПриказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «15» апреля 2021 года 185 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания производству и реализации пищевых продуктов оказанию гостиничных и медицинских услуг при подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 года» изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08042021 ДЧП444417Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Технологическое обрудование используемое для приготовления мороженого и молочных коктелей требует уборки

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 17 ч 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 218 СанПиН 2324 359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• обеспечить проведение регулярного мытья технологического обрудования используемого для приготовления мороженого и молочных коктелей требует уборки