Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населенияЗадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 3амечания выявленные на момент проверки «30» июня 2021г с 13 час 30 мин до 17 час 30 мин 1 Не представлены ввиду отсутствия протоколы лабораторных исследований качества питьевой воды в разводящей сети лагеря по микробиологическим и санитарнохимическим показателям выполненных перед началом или в период работы лагеря что является нарушением п262 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 28 от 28092020 года далее СП 24364820 И СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»В медицинском пункте2уборочный инвентарь хранится скученно что не позволяет просушивание и как следствие проведение качественной уборки помещений что является нарушением п 2412 2113 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 28 от 28092020 года далее СП 24364820 3Отсутствует контроль за приготовлением и применением дезинфицирующих средств представленные инструкции не соответствуют используемым концентрациям дезинфицирующих средств осуществляется приготовление «матричных» растворов дезинфицирующих средств «Дезитабс» в одних концентрациях активного хлора инструкции представлены для приготовления дезинфицирующих средств «Дезитабс» в других меньших концентрациях активного хлора что является нарушением п25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» что подтверждают данные лабораторных исследований активности дезинфицирующих средств не соответствие концентрации двух из исследованных трёх растворов выполненных в рамках проверки по поручению территориального отдела филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском и Приозерском районах» протоколы 96301в от 01072021г96321в от 01072021г экспертное заключение 30016941210628 от 02072021г4В процедурном кабинете медицинского пункта раковина для мытья рук не оборудована бесконтактным смесителем что является нарушением п446 СП 21367820«Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»5 Отсутствует журнал учёта инфекционных заболеваний по учреждению ф60 что является нарушением СанПиН 3368621 «Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»6 В процедурном кабинете допускается перекладывание медицинских отходов класса Б шпатели перчатки после дезинфекции что является нарушением СП 21367820 и СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»7 В медицинском пункте имеются дефекты оконных рам и рваные москитные сетки что является нарушением п п2413 252 СП 24364820На пищеблоке8 используется алюминиевая посуда кастрюли и баки что является нарушением п2462 СП 24364820«08» июля 2021г с 16 час 00 мин до 22 час 00 мин В жилых корпусах9 отсутствуют ёмкости для обработки дезифекции уборочного инвентаря в помещения хранения уборочного инвентаря хранение уборочного инвентаря скученно что не позволяет просушивание и проведение качественной уборки помещений частично отсутствует маркировка уборочного инвентаря в зависимости от назначения помещений и видов работ что является нарушением п 2412 2113 СП 2436482010 в корпусах в холлах не вывешен график обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с режимом работы что является нарушением п 23 СП 312435982011 для проведения дезинфекции в корпусах используются дезинфицирующие средства не соответствии с инструкцией по их применению Отсутствует контроль за приготовлением и применением дезинфицирующих средств горничными в корпусах отсутствуют инструкции по приготовлению и применению дезинфицирующих растворов производится разбавление на «глазок» и ориентировочно растворов приготовленных централизованно в медицинском блоке и неизвестной концентрации маркировка на канистрах о наименовании концентрации и дате приготовления отсутствует является нарушением п25 2113 п2116 СП 2436482012 В корпусе 3 не хватка стеллажей для хранения чемоданов13 В корпусе 1 место для хранения обуви в недостаточном количестве оборудовано полками и стеллажами и обувь хранится на полу повсеместно в холле в коридоре и на лестнице что является нарушением п322 и 3114 СП 2436482014 не обеспечен одномоментный заезд всех сотрудников в организацию а именно 01072021 г на территорию лагеря заехал врач Затеява АА что является нарушением п 35 СП 3124359820Пищеблок15 допускается при организации питания детей пищевая продукции которая не допускается при организации питании детей а именно»молокосодержащий продукт с заменителем молочного жирв произведенный по технологии сметаны « Альпийская коровка» 20 приправа «Смесь приправ для мяса» в состав которой входит перец чили что является нарушением приложении N 6 СанПиН 2324359020на пищеблоке не обеспечена маркировка уборочного инвентаря в зависимости от назначения помещений и видов работ что является нарушением п 2113 СП 2436482016 не обеспечено раздельное хранение личных вещей сотрудников пищеблока от рабочей одежды что является нарушением п 3 4 СанПиН 232435902017не обеспечено оборудование всего холодильного оборудования контрольными термометрами что является нарушением п 3 13 СанПиН 232435902018не обеспечена маркировка емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств с указанием даты приготовления предельного срока годности что является нарушением п 46 СанПиН 23243590 2019разделочный инвентарь ножи в овощном цехе не имеют маркировку что является нарушением п 872 СанПиН 232435902020не обеспечен отбор суточных проб за 07072021 г и ужин 06072021 г что является нарушением п 87110 СанПиН 232435902021 осуществляется хранение 11 пачек сока «Яблоко» под столом на раздаче совместно с одноразовой посудой что является нарушением п 32 СанПиН 232435902022 не обеспечено наличие стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород что является нарушением п 2462 СП 2436482023в производственных помещениях пищеблока находятся мухи что является нарушением п 223 СанПиН 232435902024 не обеспечено проведение ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пищеблока что является нарушением п 218 СанПиН 232435902025 допускается использование в моечной кухонной посуды емкости с моющим средством без маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности отсутствует оригинальная маркировка на емкости со средством что является нарушением п 46 СанПиН 2324359020Что является нарушением ст11 23 24 29 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 12031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 28 от 28092020 годаСанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»Федеральный Закон РФ 52ФЗ от 12031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 3 части 2 ст 10 требование прокурора

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСАЛ1Устранить нарушения законодательства при осуществлении деятельности учреждения 2Провести мероприятия направленные на предотвращение угрозы причинения вредажизни здоровью людей окружающей среде имуществу физических и юридических лиц государственному или муниципальному имуществу предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера других мероприятий предусмотренных федеральными законами21Обеспечить выполнение лабораторных исследований в рамках программы производственного контроля срок с 21072021г и регулярно22 Обеспечить применение дезинфицирующих средств чётко в соответствии с методическими указаниями инструкцией по применению подтвердив лабораторно активность хлорсодержащих средств в рамках программы произвконтроля обеспечить маркировку емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств с указанием даты приготовления предельного срока годности Срок с 21072021 г23Обеспечить маркировку и хранение уборочного инвентаря в подразделениях учреждения Срок до 21072021 г24Оборудовать раковину процедурного кабинета медицинского пункта бесконтактным смесителем Срок до 20082021 г25Оформить журнал учёта инфекционных заболеваний по учреждению ф60 срок21072021г26Обеспечить накопление медицинских отходов класса Б в соответствии с законодательством Срокс 21072021г27Запланировать ремонт медицинского пункта с уелью устранения дефектов оконных рам и замену москитные сетки срокдо 20102021г28Устранить нарушения по пищеблоку исключить из применения для приготовления пищи алюминиевую посуду кастрюли и бакине использовать пищевую продукцию которая не допускается при организации питании детейобеспечено раздельное хранение личных вещей сотрудников пищеблока от рабочей одеждыобеспечить все холодильное оборудования контрольными термометрамиобеспечить маркировку емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств с указанием даты приготовления предельного срока годностиобеспечить маркировку разделочного инвентаря ножи в овощном цехеобеспечить отбор суточных пробобеспечить наличие стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных породобеспечить проведение дезинсекции производственных помещениях пищеблока использование москитных сеток и регулярную ежедневной влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пищеблока с целью исключения проникновения мухсрок 21072021г29 в корпусах обеспечить наличие ёмкостей для обработки дезифекции уборочного инвентаря в помещения хранения уборочного инвентаря раздельное хранение и маркировку уборочного инвентаря в зависимости от назначения помещений и видов работ Срок21072021г210 обеспечить наличие в корпусах в холлах графиков обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с режимом работы Срок21072021г211 в корпусах обеспечить для проведения дезинфекции использование дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по их применению Срок21072021г212 запланировать установку достаточного количества стеллажей для хранения чемоданов Срок20102021г213 обеспечить место для хранения обуви достаточным количеством полок и стеллажей срок21072021г214 предусмотреть и обеспечить в начале смен одномоментный заезд всех сотрудников в организацию Срокрегулярно