|
🔢 ИНН:
|
4704084251 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1104704001687 |
|
📍 Адрес:
|
188800 Ленинградская область г Выборг ул Травяная д29 Ленинградская область г Выборг ул Выборгская д34 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
28.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 28.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат социального питания» ООО «Комбинат социального питания» (ИНН: 4704084251) , адрес: 188800 Ленинградская область г Выборг ул Травяная д29 Ленинградская область г Выборг ул Выборгская д34
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 188800 Ленинградская область г Выборг ул Крепостная д 10 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 188800 Ленинградская область г Выборг ул Травяная д29 Ленинградская область г Выборг ул Выборгская д34 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-23T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 188800 Ленинградская область г Выборг ул Некрасова д 12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-28T11:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Скрылева ЛЮ |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хотин МГ |
| Должность | заместитель главного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьева ЕВ |
| Должность | врач по общей гигиене ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Константинова ЕБ |
| Должность | помощник санитарного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Перминова ЛГ |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «06»июля 2021 г с 10 час 00 мин до 15 час00 мин по адресу 188880 Ленинградская область гВыборг улТравяная д 29 пищеблок школьной столовой МБОУ «СОШ 13» выявлены нарушения обязательных требований1Отсутствует контроль за среднесуточными наборами пищевой продукции для детей ведомость рациона заполняется заблаговременно без последующей корректировки за 10 дней нарушение приложения 7 п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020»2На объекте используется дезинфицирующее средство « Окатаб» емкость с рабочим раствором имеет маркировку « Хлорамин» нарушение п 46 СанПиН 23243590203Отсутствует уборочный инвентарь для холодного цеха нарушение п 219 СанПиН 23243590204Нарушается режим мытья технологического оборудования и кухонного инвентаря для холодного цеха в 2ух смывах обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки нарушение п 32 СанПиН 2324359020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст 66 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | должностные лица заместитель генерального директора ООО «Комбинат социального питания» поварбригадир школьной столовой МБОУ «СОШ 13» ООО «Комбинат социального питания» |
| Код | 110 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | ПРЕДПИСАЛООО « КСП» в лице генерального директора Ашихмина Сергея НиколаевичаУстранить нарушения законодательства ст 11 ст 17ст 21 ст 28 ст35 ст 34 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 Провести мероприятия направленные на предотвращение причинения вреда21 Ежедневно вести ведомость рациона с последующей корректировкой за 10 дней и внесением дополнений в примерное меню и калькуляцию блюд Срок с 26072021 г ежедневно22 Проводить маркировку емкостей с дезинфицирующими средствами в соответствии с используемым Срок немедленно с 26072021 г постоянно23 Иметь уборочный инвентарь для уборки холодного цеха Срок немедленно с 26072021 г постоянно24 Усилить контроль за обработкой технологического оборудования кухонного инвентаря для холодного цеха Срок немедленно с 26072021 г постоянно25 Провести беседы с персоналом пищеблока МБОУ СОШ 13 о соблюдении правил личной гигиены режиме мытья кухонного инвентаря оборудования Срок 27072021 г |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Смирнова Ксения Андреевна |
|---|---|
| Должность | заместитель генерального директора ООО « КСП» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Родионовой Натальи Игоревны |
| Должность | повара бригадира школьной столовой МБОУ СОШ « 13» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Карповой Юлии Дмитриевны |
| Должность | повара бригадира школьной столовой МБОУ СОШ « 1» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 23072021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат социального питания» ООО «Комбинат социального питания» |
| ИНН | 4704084251 |
| ОГРН | 1104704001687 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-06-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001029910 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810017033 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Дудко ЕГ |
|---|---|
| Должность | врио начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Скрылева ЛЮ |
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Красивина ТА |
| Должность | ио заместителя начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Макарова НН |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Перова ЛС |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хотин МГ |
| Должность | заместитель главного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьева ЕВ |
| Должность | санитарный врач ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Волков ВЕ |
| Должность | санитарный врач ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Константинова ЕБ |
| Должность | помощник санитарного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сивакова НМ |
| Должность | помощник санитарного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Перминова ЛГ |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации фото и видеосъемки в срок с 28 июня 2021 по 23 июля 2021 анализ документов и представленной информации в срок с 28 июня 2021 по 23 июля 2021 отбор проб в срок с 28 июня 2021 по 23 июля 2021 лабораторные исследования в срок с 28 июня 2021 по 23 июля 2021 |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 47010574921 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-06-24 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора |
|---|