РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФИЛИППОВА ОЛЬГА РУДОЛЬФОВНА
№782100473213

🔢 ИНН:
471100027532
🆔 ОГРН:
304471125800021
📍 Адрес:
187750 Ленинградская область Подпорожский район гп Вознесенье ул Молодежная д 9А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 18.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ФИЛИППОВА ОЛЬГА РУДОЛЬФОВНА (ИНН: 471100027532) , адрес: 187750 Ленинградская область Подпорожский район гп Вознесенье ул Молодежная д 9А

Причина проверки:

соблюдение законодательства о СЭБ населения соблюдение законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 не весь инвентарь используемый для раздачи и порционировании блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах 2 в горячем цехе используются два эмалированных ведра с отслоившейся эмалью и отсутствием маркировки 3 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не содержат названия средства его концентрации срок разведения предельный срок годности 4 емкости с суточными пробами не содержат наименования продукции блюда даты отбора 5 вес порционных первых и вторых блюд не соответствует выходу блюда указанному в меню 6 документация по пищеблоку гигиенический журнал бракеражные журналы ведуться не по вновь утвержденным формам 7 нарушена схема вакцинации гепатита В у Филипповой ОР 8 из 10 смывов в одном обнаружены БГКП план ХАССП не соответствует требованиям
Выданные предписания:
  • устранить выявленные нарушения представить сведения об устранении выявленных нарушений
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 187750 Ленинградская область Подпорожский район гп Вознесенье ул Молодежная д 9А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.06.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ленинградская область г Волхов Волховский прт д 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Логинова Ирина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врио начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисюк Евгения Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 не весь инвентарь используемый для раздачи и порционировании блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах 2 в горячем цехе используются два эмалированных ведра с отслоившейся эмалью и отсутствием маркировки 3 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не содержат названия средства его концентрации срок разведения предельный срок годности 4 емкости с суточными пробами не содержат наименования продукции блюда даты отбора 5 вес порционных первых и вторых блюд не соответствует выходу блюда указанному в меню 6 документация по пищеблоку гигиенический журнал бракеражные журналы ведуться не по вновь утвержденным формам 7 нарушена схема вакцинации гепатита В у Филипповой ОР 8 из 10 смывов в одном обнаружены БГКП план ХАССП не соответствует требованиям

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47034421
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения представить сведения об устранении выявленных нарушений

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиппова Ольга Рудольфовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт проверки 97 от 16062021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ФИЛИППОВА ОЛЬГА РУДОЛЬФОВНА
ИНН проверяемого лица 471100027532
ОГРН проверяемого лица 304471125800021

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 17.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Логинова Ирина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врио начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисюк Евгения Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение законодательства о СЭБ населения соблюдение законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования инструментальные замеры
Дата начала проведения мероприятия 18.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 16.06.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47010349721
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 14.05.2021
Вакансии вахтой