Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований установленных федеральными законами Закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью в ред Постановления Правительства РФ от 20012011 13

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в гр 1 ясли количество установленных шкафчиков не соответствует списочному составу детей что является нарушением требований п 313 СП 24364820 отсутствуют сведения график о смене воды в емкости для ее раздачи предназначенной для организации питьевого режима что является нарушением требований п 845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» инвентарь предназначенный для уборки туалета на пищеблоке хранится совместно с инвентарем предназначенном для уборки помещений пищеблока допускается использование инвентаря без маркировки что является нарушением требований п 219 СанПиН 2324359020 не обеспечено ведение документации на пищеблоке журнал здоровья что является нарушением требований п 222 СанПиН 2324359020 в овощном цеху используется кухонный инвентарь без маркировки емкости ножи что является нарушением требований п 32 СанПиН 2324359020 кухонный инвентарь используется не по назначению нарезка сырого картофеля производится на разделочной доске с маркировкой «Вареные овощи» ножом без маркировки п 32 СанПиН 2324359020 по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы экспертное заключение 782004Ф03000М5880 от 17032021 параметры мебели маркировка в средней группе старшей группе подготовительной группе Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад 20 Адмиралтейского района СанктПетербурга по адресу г СанктПетербург ул Курляндская д 26 литер А не соответствует СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункт 243 по результатам проведенной оценки заключение специалиста 782004Ф03С2672021 от 17032021 цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей возрастной категории от 1 до 3 лет с 12часовым пребыванием в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад 20 Адмиралтейского района СанктПетербурга по адресу г СанктПетербург ул Курляндская д 26 литер А не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 9 таблица 3 суммарный объем блюд по приемам пищи п 816 использование в питании детей витаминизированных напитков промышленного выпуска

Нарушенный правовой акт:

• 32-0302/П-ОЗП-041
• статья 9 плановая проверка ФЗ от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 21 Обеспечить группу 1 ясли шкафчиками в соответствии со списочным составом детей22 Обеспечить заполнение графика смены кипяченой воды в соответствии с требованиями п 845 СанПиН 232435902023 Обеспечить ведение документации на пищеблоке журнал здоровья в соответствии с требованиями п 222 СанПиН 232435902024 Обеспечить маркировку кухонного инвентаря в соответствии с требованиями п 32 СанПиН 232435902025 Обеспечить маркировку мебели в средней старшей подготовительной группах в соответствии с требованиями п 243 СП 2436482026 Привести цикличное десятидневное меню рационов горячего питания для организации питания детей возрастной категории от 15 до 3 лет и от 3 до 7 лет с 12часовым пребыванием в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад 20 Адмиралтейского района СанктПетербурга по адресу г СанктПетербург ул Курляндская д 26 литер А в соответствие с требованиями приложения 9 таблицей 3 п 816 СанПиН 2324359020