Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований установленных федеральными законами Закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью в ред Постановления Правительства РФ от 20012011 13

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Ковролиновое покрытие пола в группе 4 изношено что не позволяет провести качественную влажную обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует п252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы так как одно моечное отделение буфетной используется двумя группами и не соответствует п313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Санитарнотехническое состояние поверхностей стен в коридоре в производственном помещении пищеблока неудовлетворительное в виде повреждений дефектов и отслоения краски дефектов кафельной плитки что не позволяет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Санитарнотехническое состояние поверхностей оконной рамы в горячем цехе неудовлетворительное с дефектами трещинами отслоением краски что не позволяет провести генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует п 2117 СП 24364820 в котором сказано что во всех видах помещений не реже одного раза в месяц в смену проводится генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Санитарнотехническое состояние поверхностей тумбы в туалете 1старшей группы неудовлетворительное с дефектами трещинами что не позволяет провести генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств что не соответствует п 2117 СП 24364820 В буфетном отделении групповой касетница для хранения столовых приборов изношена со следами ржавчины что не исключает загрязнение чистых столовых приборов и попадание посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию провести качественную обработку кухонного инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств не представляется возможным что не соответствует требованиям п 2117 СП 24364820 п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• стст11 28 Федерального закона 52ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• статья 9 плановая проверка ФЗ от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Организовать мероприятия по приведению санитарнотехнического состояния покрытия пола в соответствие с п252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 01 сентября 2021 г Обеспечить мероприятия по соблюдению требований п313 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 01 сентября 2021 г Организовать мероприятия по приведению санитарнотехнического состояния поверхностей стен в коридоре в производственном помещении пищеблока в соответствие с п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок исполнения 01 сентября 2021 г Организовать мероприятия по приведению санитарнотехнического состояния поверхностей оконной рамы в горячем цехе поверхностей тумбы в туалете 1 старшей группы в соответствие с п 2117 СП 24364820Срок исполнения 01 сентября 2021 г Не использовать оборудование в буфетном отделении групповой не исключающее загрязнение чистых столовых приборов и попадание посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию не позволяющих провести качественную обработку кухонного инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средствСрок исполнения с момента выдачи и постоянно Обеспечить своевременную иммунизацию сотрудников в соответствии с требованиям п 8 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»Срок исполнения 01 сентября 2021 г