Проверка Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 100 комбинированного вида Выборгского района СанктПетербурга
№782104704021
🔢 ИНН:
7802152770
🆔 ОГРН:
1027801578155
📍 Адрес:
194017 г СанктПетербург проспект Энгельса 65 к 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований установленных федеральными законами Закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
имеются дефекты косметической отделки стен потолка двери в туалете подготовительной группы часть столов и стульев в групповых помещениях требует замены изза дефектов покрытия в подготовительной группе установлены унитазы для взрослых согласно заключению специалиста 782003с3352021 от 25032021 у... Еще...имеются дефекты косметической отделки стен потолка двери в туалете подготовительной группы часть столов и стульев в групповых помещениях требует замены изза дефектов покрытия в подготовительной группе установлены унитазы для взрослых согласно заключению специалиста 782003с3352021 от 25032021 у 3 сотрудников отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против кори у 3 сотрудника отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против дифтерии умывальник в процедурном кабинете не оборудован дозаторами с жидким антисептическим мылом иными моющими средствами и растворами антисептиков 2 образца молочной продукции по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» обнаружены бактерии группы кишечных палочек для обработки сырой продукции имеется только один стол фрукты мылись в моечной ванне для кухонной посуды в журнале бракеража сырых скоропортящихся продуктов условия хранения для части продуктов не совпадает с информацией на маркировочном ярлыке в сыром цехе применяется уборочный инвентарь с маркировкой «холодный цех»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 100 комбинированного вида Выборгского района СанктПетербурга (ИНН: 7802152770) , адрес: 194017 г СанктПетербург проспект Энгельса 65 к 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
имеются дефекты косметической отделки стен потолка двери в туалете подготовительной группы часть столов и стульев в групповых помещениях требует замены изза дефектов покрытия в подготовительной группе установлены унитазы для взрослых согласно заключению специалиста 782003с3352021 от 25032021 у 3 сотрудников отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против кори у 3 сотрудника отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против дифтерии умывальник в процедурном кабинете не оборудован дозаторами с жидким антисептическим мылом иными моющими средствами и растворами антисептиков 2 образца молочной продукции по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» обнаружены бактерии группы кишечных палочек для обработки сырой продукции имеется только один стол фрукты мылись в моечной ванне для кухонной посуды в журнале бракеража сырых скоропортящихся продуктов условия хранения для части продуктов не совпадает с информацией на маркировочном ярлыке в сыром цехе применяется уборочный инвентарь с маркировкой «холодный цех»
Нарушенный правовой акт:
ч1 ст28 ч1 ст 29 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 9 плановая проверка
Выданные предписания:
1 Не допускать к использованию в питании детей молочную продукцию «Йогурт «Персик» массовая доля жира 25 дата изготовления 27022021 изготовитель ООО «Торговый Дом» Россия Орловская обл Кромской район дЧеркасская д3 и «Масло сливочное»Традиционное» несолёное из коровьего молока массовая доля жира 825 высший сорт изготовитель ООО «Чаплыгин Молоко» Россия Липецкая обл г Чаплыгин ул Луначарского д 4а без результатов производственного контроля за качеством и безопасностью данных пищевых продуктов 2 В программу производственного контроля включить дополнительно лабораторные исследования продовольственного сырья с целью предотвращения возможного вреда здоровью детей связанного с употреблением продуктов не соответствующих требованиям нормативных документов 3 Осуществить косметический ремонт туалета подготовительной группы с установкой детских унитазов материалами допускающими качественную обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств 4 Заменить столы стулья с дефектами и повреждениями изза неустойчивости их поверхности к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств 5 Всем сотрудникам своевременно в соответствии с национальным календарём прививок осуществлять вакцинациюревакцинацию 6 Обеспечить сырой цех пищеблока дополнительно производственным столом 7 Мытьё фруктов осуществлять в производственной ванне находящейся в зоне горячего цеха 8 В журнал бракеража сырых скоропортящихся продуктов вписывать условия хранения согласно маркировочному ярлыку или промышленной упаковки продукта 9 Применять уборочный инвентарь для уборки пищеблока в соответствии с его маркировкой 10 Умывальник в процедурном кабинете оборудовать локтевыми дозаторами с жидким антисептическим мылом и растворами антисептиков
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
194017 г СанктПетербург пр Энгельса д 65 к 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
194017 г СанктПетербург проспект Энгельса 65 к 2
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-30T08:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Восточный Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт Петербургу СанктПетербург Удельный пр д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-03T08:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузьменко Ирина Борисовна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
имеются дефекты косметической отделки стен потолка двери в туалете подготовительной группы часть столов и стульев в групповых помещениях требует замены изза дефектов покрытия в подготовительной группе установлены унитазы для взрослых согласно заключению специалиста 782003с3352021 от 25032021 у 3 сотрудников отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против кори у 3 сотрудника отсутствуют сведения о вакцинацииревакцинации против дифтерии умывальник в процедурном кабинете не оборудован дозаторами с жидким антисептическим мылом иными моющими средствами и растворами антисептиков 2 образца молочной продукции по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» обнаружены бактерии группы кишечных палочек для обработки сырой продукции имеется только один стол фрукты мылись в моечной ванне для кухонной посуды в журнале бракеража сырых скоропортящихся продуктов условия хранения для части продуктов не совпадает с информацией на маркировочном ярлыке в сыром цехе применяется уборочный инвентарь с маркировкой «холодный цех»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч1 ст 671 шт на юл 1 шт на дл ч1 ст 63 1 шт на дл ч2 ст 1443 1 дл
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ГБДОУ детский сад 100 Выборгского района заведующий заместитель заведующего по АХР
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
78020527116
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Не допускать к использованию в питании детей молочную продукцию «Йогурт «Персик» массовая доля жира 25 дата изготовления 27022021 изготовитель ООО «Торговый Дом» Россия Орловская обл Кромской район дЧеркасская д3 и «Масло сливочное»Традиционное» несолёное из коровьего молока массовая доля жира 825 высший сорт изготовитель ООО «Чаплыгин Молоко» Россия Липецкая обл г Чаплыгин ул Луначарского д 4а без результатов производственного контроля за качеством и безопасностью данных пищевых продуктов 2 В программу производственного контроля включить дополнительно лабораторные исследования продовольственного сырья с целью предотвращения возможного вреда здоровью детей связанного с употреблением продуктов не соответствующих требованиям нормативных документов 3 Осуществить косметический ремонт туалета подготовительной группы с установкой детских унитазов материалами допускающими качественную обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств 4 Заменить столы стулья с дефектами и повреждениями изза неустойчивости их поверхности к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств 5 Всем сотрудникам своевременно в соответствии с национальным календарём прививок осуществлять вакцинациюревакцинацию 6 Обеспечить сырой цех пищеблока дополнительно производственным столом 7 Мытьё фруктов осуществлять в производственной ванне находящейся в зоне горячего цеха 8 В журнал бракеража сырых скоропортящихся продуктов вписывать условия хранения согласно маркировочному ярлыку или промышленной упаковки продукта 9 Применять уборочный инвентарь для уборки пищеблока в соответствии с его маркировкой 10 Умывальник в процедурном кабинете оборудовать локтевыми дозаторами с жидким антисептическим мылом и растворами антисептиков
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч1 ст28 ч1 ст 29 Закона РФ от 30031999 ФЗ 52 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Микишева Снежана Сергеевна
Должность
заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт подписан
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 100 комбинированного вида Выборгского района СанктПетербурга
ИНН
7802152770
ОГРН
1027801578155
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-12-24
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-20
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810003646
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Репьева Ирина Владимировна Ивачёва Дарья Юрьевна Кузьменко Ирина Борисовна Иванова Алёна Анатольевна Осипова Валерия Владимировна Черкасова Инга Александровна
Должность
Главные специалисты эксперты ведущие специалисты эксперты специалистыэксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
врач по гигиене детей и подростков врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение обязательных требований установленных федеральными законами Закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования инструментальные замеры
Дата начала
2021-03-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью в ред Постановления Правительства РФ от 20012011 13
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-12-24
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-11-30
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
780205195102021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 9 плановая проверка