|
🔢 ИНН:
|
7802727795 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1107847339258 |
|
📍 Адрес:
|
194100 г СанктПетербург ул Александра Матросова д 4 к 2 лит Д пом 1Н офис 31 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу 01.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Комбинат школьносоциального питания (ИНН: 7802727795) , адрес: 194100 г СанктПетербург ул Александра Матросова д 4 к 2 лит Д пом 1Н офис 31
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 194291 г СанктПетербург ул Руднева д 8 к 3 лит А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194044 СанктПетербург ул Комиссара Смирнова д 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194355 г СанктПетербург ул Композиторов д 14 стр 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194355 г СанктПетербург ул Композиторов д 11 корп 2 лит А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194100 СанктПетербург ул А Матросова д 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194352 СанктПетербург ул Кустодиева д 18 к 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194044 г СанктПетербург Нейшлотский пер д 2 лит А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194100 г СанктПетербург ул Александра Матросова д 4 к 2 лит Р |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | 194100 г СанктПетербург ул Александра Матросова д 4 к 2 лит Д пом 1Н офис 31 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу Удельный пр дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-05T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| ФИО | Ивачёва Дарья Юрьевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт Восточного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Микирей Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | заместитель исполнительного директора ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Леонова Елена Борисовна |
| Должность | заведующий производством на пищеблоке ГБОУ школа 584 «Озерки» Выборгского района СанктПетербурга |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Леонова Елена Борисовна заведующий производством на пищеблоке ГБОУ школа 584 «Озерки» Выборгского района СанктПетербурга 01032021 |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено |
| Текст | Нарушения не выявлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T13:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-04T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 7 |
| ФИО | Черкасова ИА |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 поверхности столов моечных ванн и стены в производственных помещений имеют следы загрязнений Вентиляционные решетки грязные2 столовые приборы не просушены имеются капли воды3 содержание витамина А в исследованных пробах готовых кулинарных блюд «Каша из пшена и риса молочная жидкая «Дружба» «Салат из свеклы отварной с маслом растительным яйцом вареным» обед «Суп картофельный с фасолью обед» «Каша гречневая рассыпчатая обед»изготовитель ООО «КШСП» пищеблок на базе ГБОУ школы 560 Выборгского района СанктПетербурга дата изготовления 04022021г не соответствует технологическим картам кулинарных изделий блюд согласно п28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 1 штраф на ДЛ по ст 66 на 5000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гончарова Людмила Николаевна буфетчик пищеблока ООО «КШСП» в ГБОУ школа 560 Выборгского района СанктПетербурга |
| Положение нормативно-правового акта | п 218 п28 п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 ч1 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» |
|---|
| ФИО | Игнатенко Татьяна Николаевна |
|---|---|
| Должность | санитарный врач ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Гончарова Людмила Николаевна |
| Должность | буфетчик пищеблока ООО «КШСП» в ГБОУ школа 560 Выборгского района СанктПетербурга |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Гончарова Людмила Николаевна буфетчик пищеблока ООО «КШСП» в ГБОУ школа 560 Выборгского района СанктПетербурга 01032021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T17:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-05T15:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Иванова А |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Антонова Татьяна Степановна |
|---|---|
| Должность | заведующий производством ООО «КШСП» на пищеблоке на базе ГБОУ лицей 486 Выборгского района |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена акто подписан |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено |
| Текст | нарушения не выявлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T14:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-05T12:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Иванова АА |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Барсегян Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | заведующего производством ООО «КШСП» на пищеблоке на базе ГБОУ лицей 486 Выборгского района СанктПетербурга |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена акт подписан |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено |
| Текст | нарушения не выявлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу Удельный пр дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-05T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Осипова ВВ |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Микирей Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | заместитель исполнительного директора ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Зверева Юлия Константиновна |
| Должность | буфетчица на пищеблоке ГБОУ школа 123 Выборгского района |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Зверева Юлия Константиновна буфетчица на пищеблоке ГБОУ школа 123 Выборгского района СанктПетербурга 01032021 |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено |
| Текст | Нарушения не выявлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T17:31:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургуСанктПетербург Удельный пр д20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-05T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Осипова ВВ |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви п34 однако верхняя одежда и личные вещи сумки хранились в шкафу совместно с санитарной одеждой2 В соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции п8110 однако суточные пробы за 03022021 оставлены не в полном объеме отсутствует первое блюдо борщ с фасолью и третье блюдо какао с молоком3 В соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 моющие и дезинфицирующие средства предназначенные для уборки помещений производственного и санитарного оборудования раковин для мытья рук унитазов должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах п45 однако для уборки помещений пищеблока использовалось средство Umade Универсал с просроченным сроком годности |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 1 штраф на ДЛ по ст 66 на 5000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ДЛ Кутуева Равиля Шекюровна заведующий на пищеблоке ГБОУ школа 112 Выборгского района СанктПетербурга |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 34 45 8110 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» ст17 ч1 |
|---|
| ФИО | Микирей Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | заместитель исполнительного директора ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Кутуева Равиля Шекюровна |
| Должность | заведующий на пищеблоке ГБОУ школа 112 Выборгского района СанктПетербурга |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Кутуева Равиля Шекюровна заведующий на пищеблоке ГБОУ школа 112 Выборгского района СанктПетербурга 01032021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T20:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-01T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Репьева Ирина Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт Восточного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ивачёва Дарья Юрьевна |
| Должность | главный специалистэксперт Восточного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно экспертному заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» от 16022021 782005ф03007Л2713 отобранный 03022021 на складе ООО «КШСП» по адресу 194100 г СанктПетербург ул Александра Матросова д 4 к 2 лит Р образец пищевой продукции сыр «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50 изготовитель Товарищество на вере «Сыр Стародубский» Россия Брянская облю г Стародуб ул Краснооктябрьская д 115 изготовлен и упакован 26122020 срок годности 240 суток по жирнокислотному составу не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 1 штраф на ДЛ по ч 1 ст 1443 КоАП РФ на 10000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Генеральный директор ООО «КШСП» Александров Леонид Игоревич |
| Код | 780205270622021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать реализацию в питание детей пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза |
| Положение нормативно-правового акта | ст 5 раздела II и ст 6 раздела III ТР ТС 0332013ТР |
|---|
| ФИО | Микирей Людмила Анатольевна |
|---|---|
| Должность | заместитель исполнительного директора ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Александров Леонид Игоревич генеральный директор ООО «КШСП» 01032021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-01T20:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу СанктПетербургу СанктПетербург Удельный пр дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-01T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Репьева Ирина Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ивачёва Дарья Юрьевна |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кузьменко Ирина Борисовна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Иванова Алёна Анатольевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Черкасова Инга Александровна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Осипова Валерия Владимировна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» от 24022021 782010000Т3498 цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед для предоставления питания учащимся общеобразовательных учреждений СанктПетербурга в возрасте 711 лет с компенсацией его стоимости части стоимости за счет средств бюджета г СанктПетербурга представленное ООО «КШСП» не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Содержание витамина А в исследованных пробах готовых кулинарных блюд собственного производства не соответствует технологическим картам кулинарных изделий блюд |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 1 штраф на ЮЛ по ст 66 КоАП РФ на 35000 руб 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ООО КШСП Александров Леонид Игоревич генеральный директор ООО «КШСП» |
| Код | 780205270622021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оформить цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед и технологические карты кулинарных изделий блюд в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить соответствие содержание витамина А в готовых кулинарных блюдах собственного производства технологическим картам кулинарных изделий блюд |
| Положение нормативно-правового акта | ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Микирей Людмила Анатольевн |
|---|---|
| Должность | заместитель исполнительного директора ООО «КШСП» по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Игнатенко Татьяна Николаевна |
| Должность | санитарный врач ООО КШСП по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Александров Леонид Игоревич генеральный директор ООО «КШСП» 01032021 |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью Комбинат школьносоциального питания |
| ИНН | 7802727795 |
| ОГРН | 1107847339258 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу СанктПетербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Репьева ИВ Ивачёва ДЮ Федосеева ЛГ Румянцева МВ Кузьменко ИБ Иванова АА Блохина ЕА Шугай ЯВ Черкасова ИА ОсиповаВВ Кочетова МО |
|---|---|
| Должность | главные специалистыэксперты ведущие специалистыэксперты специалистыэксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Слесаренко ПВ Климковецкая ЕМ Крылова АА Ильина ЕЮ |
| Должность | заместитель начальника главные специалистыэксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соколовская ИА Ивуленок ИА Добровольская ЕС Денисюк ТЮ Молчанова НЛ Казицкая ЕЕ Никитин НИ Свищикова АЕ Прыгун ИС |
| Должность | начальник отдела заместители начальника главные специалистыэксперты ведущий специалистэксперт специалистыэксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-02-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | надзор за соблюдением законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения надзор за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | инструментальные замеры отбор проб |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-24 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | лабораторные исследования |
| Дата начала | 2021-02-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-26 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям анализ документов и представленной информации |
| Дата начала | 2021-02-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-01 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 780205191532021 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-26 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |