Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании предметом настоящей проверки является соблюдение индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение законодательства о техническом регулировании
• нарушение санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• В помещении контейнера напольное покрытие имеет деревянный настил что препятствует проведению текущей уборки и дезинфекции помещений что является нарушением требований Главы 3 статьи 10 ч3 п10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ИП Десюкевич ЮИ проводит ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в контейнере но регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях отсутствует что является нарушением п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми индивидуальным предпринимателям в 2020 году не проводился в нарушение СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 13Не предоставлены сведения о прививках персонала оптового склада ИП Десюкевича ЮИ что является нарушением ст 5 п2 ст9 п2 ст11 п4 ст 22 Федерального закона от 170998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» пп21 181 183 СП 3132137903 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п13 п61 п62 СП 312295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита» Приказа от 16 июня 2016г 370н «О внесении изменения в приложения 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 81п 83 раздела VIII СП 312310913 Профилактика дифтерии ст 11 35 ч3 ст 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 г СП 311213706 «Профилактика брюшного тифа» не представлены сведения о вакцинации работников против вирусного гепатита А брюшного тифа дифтерии кори краснухи вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок не предъявлены сертификаты о профилактических прививках
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора

Выданные предписания:

• В помещении контейнера обеспечить напольное покрытие с гигиеническим покрытием
• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ИП Десюкевич ЮИ обеспечить регистрацию оказателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях отсутствует
• Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми индивидуальным предпринимателямПРедоставить сведения о прививках персонала оптового склада ИП Десюкевича ЮИ