Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Согласно экспертному заключению 782005ф03000О3208 от 19022021 Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург»Существующая система вентиляции пиццерии «Лиман» ООО «Таврида» по адресу г СанктПетербург Ланское шоссе д 13 не соответствует требованиям пп 213 215 главы II СанПиН 23243590 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 48 раздел IV СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»Установлено что погрузоразгрузочные работы в пиццерии «Лиман» осуществляются со стороны двора многоквартирного дома где расположены входы в жилые помещения что является нарушением СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» п37ООО «Таврида» не предоставило документы подтверждающие проведение мероприятий по шумоглушению и шумоизоляции от работы холодильного оборудования размещенного в пиццерии что является нарушением ст 11 ст17 ч3 ст 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 г СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п211 СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» п32

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 17 ч 3 ст 39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 г СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п211 п213 СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» п37 п32

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение мероприятий по устранению нарушений в работе системы вентиляциипредоставить откорректированную проектную документацию соответствующую требованиям Постановления Правительства РФ от 16022008 87 «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию» составить паспорта и протоколы технических испытаний и наладки вентиляционных систем после проведения монтажных работ выполняемые по результатам наладочных работ а такж представить акты скрытых работ выполненные и оформленные в соответствии с требованиями СП 73133302016 «Внутренние санитарнотехнические системы» Приложение «Е» обязательное провести обследование и предоставить акты первичного обследования внутристенных вентиляционных каналов и шахты используемых для удаления воздуха вытяжными системами вентиляции пиццерии оборудовать административное помещение кладовая продуктов и гардероб для персонала вентиляцией оборудовать фритюрницу в производственном помещении печь для приготовления пиццы и посудомоечная машина на участке моечной столовой посуды местными отсосами пароконвектомат в производственном помещении полностью укрыть зонтомне допускать чтобы вентиляционные решетки приточновытяжной общеобменной вентиляции горячего и холодного участков производственного помещения были заглушеныне допускать удаление воздуха вытяжной системой вентиляции с механическим побуждением В3 через внутристенный вентиляционный канал предназначенной для организации естественной вентиляции здания не допускать проведение погрузоразгрузочных работ в пиццерии «Лиман» со стороны двора многоквартирного дома где расположены входы в жилые помещения