Выданные предписания:

• При проверке пищеблока выявлено хранение овощей со следами плесени, что является нарушением требований п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
• 1. В помещении пищеблока в зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка, что является нарушением требований п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2.В помещениях пищеблока (горячий цех, складское помещение) требуется косметический ремонт потолка, стен, полового покрытия. Существующее состояние поверхностей потолков, стен и полов не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции, что является нарушением требований п.2.5.2, 2.5.3 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
• Персонал пищеблока при порцинировании блюд (разлив блюд) не использует одноразовые перчатки, что является нарушением п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».
• При проверке личных медицинских книжек сотрудников МОУ «Бегуницкая СОШ» установлено, в ЛМК Борисенко Е.В. (учитель) не указано место работы МОУ «Бегуницкая СОШ», в ЛМК Масталиевой С.Х. отсутствует отметка о вакцинации от кори и краснухи, в ЛМК Минаевой А.С. отсутствует отметка о прохождении санитарного минимума, что является нарушением статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Приказа №29 Н от 28.01.2021 года «Об Утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров, предусмотренных ч.1ст.213 ТК РФ, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.