Ленинградская область, Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.04.2022
🔔
Предостережение
ИП Костенко Е.М., фактический адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46а (наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, юридический адрес), ОГРНИП 304472002600015, ИНН 472003718688
Обеспечить при осуществлении ... Еще...ИП Костенко Е.М., фактический адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46а (наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, юридический адрес), ОГРНИП 304472002600015, ИНН 472003718688
Обеспечить при осуществлении в предприятии общественного питания «Шаверма» изготовления кулинарных изделий из мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья животного происхождения, соблюдение требований п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст. 30 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОСТЕНКО ЕЛЕНА МИХАЙЛОВНА (ИНН: 472003718688) , адрес: Ленинградская область, Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46
Предостережение:
ИП Костенко Е.М., фактический адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46а (наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, юридический адрес), ОГРНИП 304472002600015, ИНН 472003718688
Обеспечить при осуществлении в предприятии общественного питания «Шаверма» изготовления кулинарных изделий из мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья животного происхождения, соблюдение требований п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст. 30 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
472003718688
ОГРН
322470400004491
Наименование
КОСТЕНКО ЕЛЕНА МИХАЙЛОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Объект контроля
Адрес
Ленинградская область, Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46
Тип объекта
Значение
Результаты деятельности
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Стрежнева Наталья петровна
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ИП Костенко Е.М., фактический адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский район, пос. Ропша, Красносельское шоссе, д. 46а (наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, юридический адрес), ОГРНИП 304472002600015, ИНН 472003718688
Обеспечить при осуществлении в предприятии общественного питания «Шаверма» изготовления кулинарных изделий из мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья животного происхождения, соблюдение требований п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст. 30 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»