РОСПРОВЕРКИ

Проверка Иванова Ляля Раисовна
№78230041000106809000

🔢 ИНН:
472200002766
🆔 ОГРН:
304470134400045
📍 Адрес:
187683, обл. Ленинградская, р-н Бокситогорский, д. Большой Двор (Самойловское с/п), д 13
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.07.2023

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Иванова Ляля Раисовна (ИНН: 472200002766) , адрес: 187683, обл. Ленинградская, р-н Бокситогорский, д. Большой Двор (Самойловское с/п), д 13

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 472200002766
ОГРН проверяемого лица 304470134400045
Наименование проверочного листа Иванова Ляля Раисовна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.8
Наименование проверочного листа Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 187683, обл. Ленинградская, р-н Бокситогорский, д. Большой Двор (Самойловское с/п), д 13

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корж Марина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балабышева Наталия Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1.В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе (далее – территориальный отдел) поступило обращение от 13.06.2023 г. о несоблюдении индивидуальным предпринимателем Ивановой Л.Р. в стационарном торговом объекте по адресу: 187683, Ленинградская область, Бокситогорский район, Самойловское сельское поселение, д. Большой Двор, дом 13 законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования, а именно: в данном магазине при осуществлении розничной торговли ИП Ивановой Л.Р. систематически грубо нарушаются требования санитарного законодательства, а именно: 10.06.2023 года производилась реализация скоропортящейся продукции с истекшим сроком годности (сметана, срок годности до 26.03.2023 года), ранее при посещении данного магазина были приобретены конфеты, не доброкачественные по внешнему виду (в которых были обнаружены черви). 2.В ходе проведения 14.06.2023 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе выездного обследования в магазине «Продукты» ИП Ивановой Л.Р. по адресу: 187683, Ленинградская область, Бокситогорский район, Самойловское сельское поселение, д. Большой Двор, дом 13 выявлено нарушение действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования: На момент осмотра в торговом зале магазина «Продукты» выявлено хранение и реализация особо скоропортящихся продуктов с истекшими сроками годности: -Мясной продукт изделие колбасное Мясной хлеб «Чайный» люкс, изготовитель ЗАО «Пикалевские колбасы», ТУ10.13.14-002-55145441-2018, согласно информации нанесенной этикетку срок годности продукции при температуре воздуха от 0 до +60С и относительной влажности 75-78 % составляет не более 10-15 суток. Дата изготовления 24.05.2023 года, годен до 08.06.2023 года. -Голень копченая «Традиционная», фирменный изготовитель ЗАО «Пикалевские колбасы», СТО 20962959-01-2013, согласно информации нанесенной на этикетку срок годности продукции при температуре воздуха от 0 до +60С и относительной влажности 75-78 % составляет не более 20 суток. Дата изготовления 20.05.2023 года, годен до 09.06.2023 года. -Легкий и освежающий напиток с пузырьками натуральными фруктовыми соками и алкоголем 4.5 %. Напиток изготавливаемый на основе пива не фильтрованный осветленный пастеризованный «Доктор Дизель Хард Хельцер Лимонад Манго Маракуйя», изготовитель ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», ГОСТР 55292, согласно информации нанесенной на этикетку дата изготовления 28.05.2022 года, годен до 22.02.2023 года. В холодильной витрине осуществлялось совместное хранение мясных полуфабрикатов и мороженого. В холодильных шкафах не упорядочено хранение пищевых продуктов, грубо нарушаются правила товарного соседства, а именно: осуществлялось совместное хранение молочной продукции, ягод (ящики с клубникой и персиками), зелени петрушки (недоброкачественная по органолептическим показателям-с признаками гнили), морковь, огурцы свежие, скумбрия холодного копчения. Полки холодильных шкафов грязные. Длительное время не подвергались дезинфекции и уборке с применением моющих средств. Пищевая продукция отпускается покупателям одним продавцом (ИП Ивановой Л.Р.) Взвешивание и реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции производится на одних весах. Выпечная продукция (пирожки, сдоба) реализуется потребителю без потребительской упаковки, отсутствует какая-либо маркировка пищевой продукции. В реализации выявлена пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов, так на пищевую продукцию (сыр твердый «Голландский»), находящуюся на хранении в торговом зале и реализуемую потребителям без потребительской упаковки (в развес), отсутствует маркировка, информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Тем самым выявлены признаки нарушений ст.11, ч.2,ч.5,ч.6 ст. 15, ст.29,ч.3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»»; п. п. 7.6, 7.7, 8.1, 8.2, 8.4, 8.11, 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п.п. 7, 8, 9, 12, 13 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011),п. 5 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней: -Согласно п.7.6 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» пищевая продукция должна размещаться в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство). -Согласно п.7.7 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» допускается хранение продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией при условии, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств, а также при условии, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. -Согласно п.8.1 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. -Согласно п.8.2 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» подготовка к реализации, взвешивание и упаковка не переработанной пищевой продукции должна производиться раздельно от пищевой продукции, готовой к употреблению (в специальных отделах или секциях, или на отдельных весах). -Согласно п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которого реализация пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), должна осуществляться в потребительской упаковке, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки. -Согласно п.8.11 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не допускается для реализации населению: пищевая продукция не соответствующая по органолептическим показателям и продукция с истекшими сроками годности. -Согласно п.10.4 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств. -Согласно п.10.5 Санитарных правил 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств. -Согласно п. 7 статьи 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. -Согласно п. 8 статьи 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. -Согласно п. 9 статьи 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. -Согласно п. 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. -Согласно п. 13 статьи 17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Согласно ч. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. Согласно ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Согласно ч. 6 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. Согласно СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должно обеспечиваться выполнение установленных санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов биологических факторов (вирусные, бактериальные, паразитарные и иные) среды обитания человека и условий его жизнедеятельности (труда, проживания, воспитания, обучения, питания), а также должны своевременно и в полном объеме проводиться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия В ходе проведения мероприятий, направленных на подтверждение доводов заявителя в целях установления личности обратившегося гражданина, проведен опрос заявителя с оформлением протокола опроса. Личность обратившего гражданина установлена: паспортные данные заявителя указаны в протоколе опроса от 14.06.2023 года. Заявителем подтверждены факты, изложенные в обращении. 2. Сведения получены в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 58, п. 1 ч. 1 ст. 59 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». 1. По адресу: 187683, Ленинградская область, Бокситогорский район, Самойловское сельское поселение, д. Большой Двор, дом 13 соблюдать требования ст.11, ч.2, ч.5,ч.6 ст. 15, ст.29, ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 7.6, 7.7, 8.1, 8.2, 8.4, 8.11, 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п. 5 СП СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 2. Изучить требования ст.11, ч.2, ч.3, ч.5,ч.6 ст. 15, ст.29, ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 7.6, 7.7, 8.1, 8.2, 8.4, 8.11, 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п. 5 СП СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".
Вакансии вахтой