Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРНИ"
№78230041000107394228
🔢 ИНН:
7813662821
🆔 ОГРН:
1227800057253
📍 Адрес:
197110, Г.Санкт-Петербург, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ОКРУГ ПЕТРОВСКИЙ, ПР-КТ ЧКАЛОВСКИЙ, Д. 15, 8К301
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.08.2023
🎯
Основание проведения
Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (вх. № 17940/Ж-2023 от 22.05.2023г.,), указав в обращении на нарушение действующего законодательства в предприятии общественного питания, пекарня «Мечтаем», ООО «ПЕКАРНИ», расположенном по ад... Еще...Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (вх. № 17940/Ж-2023 от 22.05.2023г.,), указав в обращении на нарушение действующего законодательства в предприятии общественного питания, пекарня «Мечтаем», ООО «ПЕКАРНИ», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Александра Матросова, д. 8, к. 1, а именно: сотрудники предприятия перекладывают хлебобулочные изделия без использования перчаток, наличие насекомых (тараканы), допускается хранение просроченной пищевой продукции.
🔔
Предостережение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании
а именно:
- ч. 1, ч. 4 ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 2 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическо... Еще...Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании
а именно:
- ч. 1, ч. 4 ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 2 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 15, Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 7, п. 12 ст. 17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- п. 2.3, п. 2.6, п. 2.23, п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»;
- п. 88, п. 98, п. 99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Обществу с ограниченной ответственностью «ПЕКАРНИ», при осуществлении деятельности по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Александра Матросова, д. 8, к.:
- обеспечить использование перчаток сотрудниками предприятия общественного питания «Мечтаем», при порционирование пищевой продукции.
- Не допускать реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности в предприятии общественного питания «Мечтаем».
- Обеспечить проведение профилактических (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятий, предупреждающих заселение помещений предприятия общественного питания «Мечтаем» насекомыми.
- Обеспечить контроль за проведением дезинсекционных мероприятий и контроль за эффективностью, проведенных мероприятий в помещениях предприятия общественного питания «Мечтаем».
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРНИ" (ИНН: 7813662821) , адрес: 197110, Г.Санкт-Петербург, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ОКРУГ ПЕТРОВСКИЙ, ПР-КТ ЧКАЛОВСКИЙ, Д. 15, 8К301
Предостережение:
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании
а именно:
- ч. 1, ч. 4 ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 2 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 15, Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 7, п. 12 ст. 17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- п. 2.3, п. 2.6, п. 2.23, п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»;
- п. 88, п. 98, п. 99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Обществу с ограниченной ответственностью «ПЕКАРНИ», при осуществлении деятельности по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Александра Матросова, д. 8, к.:
- обеспечить использование перчаток сотрудниками предприятия общественного питания «Мечтаем», при порционирование пищевой продукции.
- Не допускать реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности в предприятии общественного питания «Мечтаем».
- Обеспечить проведение профилактических (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятий, предупреждающих заселение помещений предприятия общественного питания «Мечтаем» насекомыми.
- Обеспечить контроль за проведением дезинсекционных мероприятий и контроль за эффективностью, проведенных мероприятий в помещениях предприятия общественного питания «Мечтаем».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7813662821
ОГРН
1227800057253
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРНИ"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
197110, Г.Санкт-Петербург, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ОКРУГ ПЕТРОВСКИЙ, ПР-КТ ЧКАЛОВСКИЙ, Д. 15, 8К301
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Симоненко Иван Сергеевич
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Основание проведения
Текст
Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (вх. № 17940/Ж-2023 от 22.05.2023г.,), указав в обращении на нарушение действующего законодательства в предприятии общественного питания, пекарня «Мечтаем», ООО «ПЕКАРНИ», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Александра Матросова, д. 8, к. 1, а именно: сотрудники предприятия перекладывают хлебобулочные изделия без использования перчаток, наличие насекомых (тараканы), допускается хранение просроченной пищевой продукции.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании
а именно:
- ч. 1, ч. 4 ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 2 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 15, Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 7, п. 12 ст. 17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- п. 2.3, п. 2.6, п. 2.23, п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»;
- п. 88, п. 98, п. 99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Обществу с ограниченной ответственностью «ПЕКАРНИ», при осуществлении деятельности по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Александра Матросова, д. 8, к.:
- обеспечить использование перчаток сотрудниками предприятия общественного питания «Мечтаем», при порционирование пищевой продукции.
- Не допускать реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности в предприятии общественного питания «Мечтаем».
- Обеспечить проведение профилактических (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятий, предупреждающих заселение помещений предприятия общественного питания «Мечтаем» насекомыми.
- Обеспечить контроль за проведением дезинсекционных мероприятий и контроль за эффективностью, проведенных мероприятий в помещениях предприятия общественного питания «Мечтаем».