Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ"
№78230881000005745375

🔢 ИНН:	7816460012
🆔 ОГРН:	1097847042776
📍 Адрес:	192102, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА САЛОВА, 45, ЛИТ.О,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.04.2023

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ" (ИНН: 7816460012) , адрес: 192102, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА САЛОВА, 45, ЛИТ.О,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7816460012
ОГРН проверяемого лица	1097847042776
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	192102, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА САЛОВА, 45, ЛИТ.О,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мельник Н.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации, полученной из ГИС «СИРАНО» о выявлении молочной продукции, производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ», расположенного по адресу Новгородская область, Волотовский Район, п. Волот, ул. Миши Васильева, д. 20, не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное, установлено следующее: 1) Североморским межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 21 марта 2023 г. в пищеблоке МОУ Лоймольская СОШ по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Суояровский район, п. Лоймола, ул. Лесная, д. 27, отобрана проба продукции масло традиционное сладко-сливочное несоленое 200 гр. м.д.ж. 82,5 %, датой изготовления 16.02.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». По результатам испытаний Северо-Западной испытательной лаборатории (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») от 30.03.2023 г. № 23.13530СПбВ, в продукции масло традиционное сладко-сливочное несоленое 200 гр. м.д.ж. 82,5 %, датой изготовления 16.02.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ», выявлено несоответствие по показателям: соотношение жирно-кислотного состава, фальсификация продукции масла сливочного. 2) Североморским межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 21 марта 2023 г. в пищеблоке МОУ «Шокшинская СОШ» по адресу: Республика Карелия, Прионежский район, п. Кварцитный, ул. Центральная, д. 26, отобрана проба продукции масло сливочное крестьянское «Millend» 180 гр. м.д.ж. 72,5 %, датой изготовления 05.03.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». По результатам испытаний Северо-Западной испытательной лаборатории (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») от 30.03.2023 г. № 23.13531СПбВ, в продукции масло сливочное крестьянское «Millend» 180 гр. м.д.ж. 72,5 %, датой изготовления 05.03.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ», выявлено несоответствие по показателям: соотношение жирно-кислотного состава, обнаружены масла и жиры на растительной основе бета-ситостерин - фальсификация продукции масла сливочного. Обнаруженный в продукции бета-ситостерин - растительный стерол (фитостерол), представляет собой семейство молекул, связанных с холестерином. Он обнаруживаются в клеточных мембранах растений, где они играют важную роль — так же, как холестерин у людей. Количество ежедневно присутствующих в меню каждого здорового человека фитостеролов не должно превышать 3 г. Высокие концентрации фитостеролов в крови, особенно бета-ситостерина, увеличивают образование бляшек в артериях, вызывают инсульты. У людей с сердечными заболеваниями повышают риск сердечных приступов, обострения сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное потребление продуктов с бета-ситостерином в больших дозах вызывает ухудшение самочувствия и сбои в работе разных систем организма человека. Среди наиболее распространенных последствий называют: расстройство работы желудочно-кишечного тракта; тошноту; метеоризм; ситостеролемию (накопление растительных жиров в тканях организма). Регулярное злоупотребление продуктами, богатыми ситостерином может нарушить поглощение каротина и витамина Е. Противопоказанием к потреблению таких продуктов, также является индивидуальная непереносимость бета-ситостерона, особенно, при ситостеролемии. 10.04.2023 г. проведен анализ автоматизированной системы «Меркурий» компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» (далее – ИС «Меркурий»), согласно которого установлена прослеживаемость продукции масла сливочного дата изготовления 16.02.2023 г. и 05.03.2023 г. производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». На основании вышеизложенного, данные результаты исследований свидетельствуют о фальсификации жировой фазы молочного продукта масло сливочное производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ» (дата изготовления 16.02.2023 г. и 05.03.2023 г.) жирами немолочного происхождения.

Значение

Согласно информации, полученной из ГИС «СИРАНО» о выявлении молочной продукции, производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ», расположенного по адресу Новгородская область, Волотовский Район, п. Волот, ул. Миши Васильева, д. 20, не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное, установлено следующее: 1) Североморским межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 21 марта 2023 г. в пищеблоке МОУ Лоймольская СОШ по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Суояровский район, п. Лоймола, ул. Лесная, д. 27, отобрана проба продукции масло традиционное сладко-сливочное несоленое 200 гр. м.д.ж. 82,5 %, датой изготовления 16.02.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». По результатам испытаний Северо-Западной испытательной лаборатории (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») от 30.03.2023 г. № 23.13530СПбВ, в продукции масло традиционное сладко-сливочное несоленое 200 гр. м.д.ж. 82,5 %, датой изготовления 16.02.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ», выявлено несоответствие по показателям: соотношение жирно-кислотного состава, фальсификация продукции масла сливочного. 2) Североморским межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 21 марта 2023 г. в пищеблоке МОУ «Шокшинская СОШ» по адресу: Республика Карелия, Прионежский район, п. Кварцитный, ул. Центральная, д. 26, отобрана проба продукции масло сливочное крестьянское «Millend» 180 гр. м.д.ж. 72,5 %, датой изготовления 05.03.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». По результатам испытаний Северо-Западной испытательной лаборатории (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») от 30.03.2023 г. № 23.13531СПбВ, в продукции масло сливочное крестьянское «Millend» 180 гр. м.д.ж. 72,5 %, датой изготовления 05.03.2023 г., производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ», выявлено несоответствие по показателям: соотношение жирно-кислотного состава, обнаружены масла и жиры на растительной основе бета-ситостерин - фальсификация продукции масла сливочного. Обнаруженный в продукции бета-ситостерин - растительный стерол (фитостерол), представляет собой семейство молекул, связанных с холестерином. Он обнаруживаются в клеточных мембранах растений, где они играют важную роль — так же, как холестерин у людей. Количество ежедневно присутствующих в меню каждого здорового человека фитостеролов не должно превышать 3 г. Высокие концентрации фитостеролов в крови, особенно бета-ситостерина, увеличивают образование бляшек в артериях, вызывают инсульты. У людей с сердечными заболеваниями повышают риск сердечных приступов, обострения сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное потребление продуктов с бета-ситостерином в больших дозах вызывает ухудшение самочувствия и сбои в работе разных систем организма человека. Среди наиболее распространенных последствий называют: расстройство работы желудочно-кишечного тракта; тошноту; метеоризм; ситостеролемию (накопление растительных жиров в тканях организма). Регулярное злоупотребление продуктами, богатыми ситостерином может нарушить поглощение каротина и витамина Е. Противопоказанием к потреблению таких продуктов, также является индивидуальная непереносимость бета-ситостерона, особенно, при ситостеролемии. 10.04.2023 г. проведен анализ автоматизированной системы «Меркурий» компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» (далее – ИС «Меркурий»), согласно которого установлена прослеживаемость продукции масла сливочного дата изготовления 16.02.2023 г. и 05.03.2023 г. производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ». На основании вышеизложенного, данные результаты исследований свидетельствуют о фальсификации жировой фазы молочного продукта масло сливочное производства ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ «ВОЛОТОВСКИЙ» (дата изготовления 16.02.2023 г. и 05.03.2023 г.) жирами немолочного происхождения.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ВОЛОТОВСКИЙ" №78230881000005745375