РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
№78230881000007625597

🔢 ИНН:
5321094384
🆔 ОГРН:
1035300298593
📍 Адрес:
173008, Новгородская область, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.09.2023

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР" (ИНН: 5321094384) , адрес: 173008, Новгородская область, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5321094384
ОГРН проверяемого лица 1035300298593
Наименование проверочного листа ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Новгородская область, г. Великий Новгород, Сырковское шоссе, д. 25
Адрес объекта проведения КНМ 173008, Новгородская область, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельник Н.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Акт № 239 ВВН-НО
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля в ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано», размещены срочные отчеты с материалами о выявлении мясной продукции, производства ОАО «ВНМД», не отвечающей требованиям ветеринарных правил и норм, которые содержали следующую информацию: 17.08.2023 года специалистом Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям, в магазине «Светофор», расположенный по адресу: Смоленская область, г. Смоленск, Московское ш., д. 1, в рамках государственного задания (Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 1915 от 20.12.2022 г.), произведен отбор проб продукции – колбасное изделие категории В, колбаски полукопченые «Пряные с сыром» охлажденные, датой изготовления 31.07.2023 г., срок годности до 14.09.2023 г., производства ОАО «ВНМД», массой 2,344 кг от партии 100,389 кг. Указанная проба пронумерована и опломбирована, и направлена в Брянской ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований на показатели безопасности. В ходе лабораторных испытаний в образце пробе продукции – колбасное изделие категории В, колбаски полукопченые «Пряные с сыром» охлажденные, производства ОАО «ВНМД», обнаружен кокцидиостатик – динитрокарбанилид и антибиотик – энрофлоксацин. Согласно протоколу испытаний Брянской ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 01.09.2023 г. № 13-22448 установлено значение динитрокарбанилида – 4,0 мг/кг, при нормативе - не допускается; энрофлоксацина – 3 мг/кг, при нормативе - не допускается. 10.08.2023 года специалистом Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, в ФКУ СИЗО-1 УФСИН России по Рязанской области по адресу: Рязанская область, г. Рязань, Первомайский проспект, д. 27 Б, в рамках государственного задания (Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 1915 от 20.12.2022 г.), произведен отбор проб продукции – консервы мясные кусковые «Говядина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 датой изготовления 10.03.2019 г., срок годности до 10.03.2024 г., производства ОАО «ВНМД», массой 1,3 кг от партии 2964,65 кг. Указанная проба пронумерована и опломбирована, и направлена в Тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований на показатели качества и безопасности. В ходе лабораторных испытаний в образце пробе продукции – консервы мясные кусковые «Говядина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 датой изготовления 10.03.2019 г., срок годности до 10.03.2024 г., производства ОАО «ВНМД», обнаружена ДНК свиньи и ДНК курицы, что не соответствует маркировке товара. Обнаруженный в вышеуказанной пищевой продукции, производства ОАО «Великоновгородский мясной двор» динитрокарбанилид - кокцидиостатик. Кокцидиостатики, имеют широкий спектр негативных воздействий на здоровье человека. Они могут оказывать в организме человека нефротоксическое, мутагенное, канцерогенное и тератогенное влияние. Результат регулярного употребления людьми пищевых продуктов с содержанием кокцидиостатиков — дисбактериоз, снижение иммунитета, постоянные простуды, аллергические реакции, нарушение работы всех систем организма. К тому же, даже термическая обработка не разрушает эти препараты. Энрофлоксацин, является фторхинолоновым антибиотиком, используемым для лечения животных. Энрофлоксацин частично деэтилируется CYP450 в активный метаболит ципрофлоксацин, который также является фторхинолоновым антибиотиком. Употребление продукции, содержащей антибиотики, приводит к возникновению резистентности бактерий, таким образом, во время болезни у человека проявляется неэффективность к соответствующим препаратам. Ципрофлоксацин способен проникать через плацентарный барьер, выделяться с грудным молоком, влияя не только на мать, но и на ребёнка. Ципрофлоксацин, может нарушать способность управлять автомобилем и заниматься другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстроты психомоторных реакций, вследствие влияния на ЦНС. Обнаружение ДНК другого, не заявленного в мясной продукции вида животного может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации (как правило с целью удешевления готового продукта), так и о случайной контаминации на технологической линии при производстве. При фальсификации по видовому составу не только изменяются потребительские свойства продукции, но и может возникнуть опасность для здоровья человека в случае пищевой непереносимости или аллергии на какой-либо вид мяса у человека. Таким образом, вышеуказанная пищевая продукция ОАО «Великоновгородский мясной двор», не отвечает требованиям ветеринарных правил и норм в части соблюдения требований безопасности и качества при их заготовке, переработке, является небезопасной тем самым, может представлять угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан.
Вакансии вахтой