|
Значение |
В целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля в ФГИС «ВетИС» компонент «СИРАНО» размещен срочный отчет ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 02.11.2023 г. № 625 о выявлении продукции, производства Общества с ограниченной ответственностью «Новгородский бекон» (далее - ООО «Новгородский бекон»), ИНН 5310010329, не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011).
Согласно протоколу испытаний ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 02.11.2023 г. № 10872МВ-23, продукция мышечный желудок цыпленка-бройлера субпродукты птицы, замороженный, на подложке, дата изготовления 07.10.2023 г., срок годности до 04.04.2024 г., производства ООО «Новгородский бекон», не соответствует ТР ТС по показателю энрофлоксацин, при нормативе не допускается. Место отбора проб: ООО «Новгородский бекон» (участок птицеводства «Божонка») по адресу: Новгородская область, Новгородский район, д. Божонка
В ходе анализа автоматизированной системы «Меркурий» компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» с целью установления причин попадания в вышеуказанную продукцию остатков лекарственных средств проведен анализ используемого сырья. По результатам которого установлено.
07.10.2023 ООО «Новгородский бекон» выработало продукцию – мышечный желудок цыпленка-бройлера субпродукты птицы, замороженный, на подложке, производственный сертификат № 21010417011 от 07.10.2023 г., изготовленную из сырья (запись в журнале № 42692949365, транзакция № 7264584843 от 07.10.2023):
- запись журнала № 42694038798, молодняк бройлеров, 18800 голов;
- запись журнала № 42697083502, молодняк бройлеров, 18599 голов;
- запись журнала № 42699800599, молодняк бройлеров, 19253 головы.
Проведена антибиотикотерапия вышеуказанного молодняка, выращенного на ООО «Новгородский бекон» лекарственным препаратом – энронит, в состав которого входит энрофлоксацин.
Таким образом, на предприятии ООО «Новгородский бекон» при изготовлении продукции – мышечный желудок цыпленка-бройлера субпродукты птицы, замороженный, на подложке, не были соблюдены сроки выведения энрофлоксацина из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения).
Действия юридического лица ООО «Новгородский бекон», являющегося изготовителем продукции – мышечный желудок цыпленка-бройлера субпродукты птицы, замороженный, на подложке, дата изготовления 07.10.2023 г., срок годности до 04.04.2024 г., не отвечают требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, в части соблюдения требований безопасности и качества при их заготовке и переработке. Продукция является небезопасной по показателю - энрофлоксацин тем самым, может представлять угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан. |