Предостережение:

• 1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: соблюдать требования законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, с учетом выполнения требований законодательства в сфере технического регулирования: ст. 11, ч. 5 ст. 15, ч. 1 ст. 32, ч. 1 ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 1 ст. 23 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ«О качестве и безопасности пищевой продукции», п 2, пп 4,5 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции». - обеспечить проведение лабораторных исследований смывов с упаковки на иерсинии, лабораторных исследований воды питьевой по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям в соответствии с программой производственного контроля, утверждённой руководителем организации. - обеспечить профессиональную и гигиеническую подготовку и аттестацию работников организации в соответствии с требованиями ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации».