Предостережение:

• 1.Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: + о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, + о техническом регулировании + о защите прав потребителей а именно: - ст. 11, п. 1 ст. 23, п. 1 ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 2.11, п. 2.12, п. 2.13, п. 2.21, п. 3.1, п. 3.4СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ч. 4 ст. 13, ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - п. 128 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - п. 2.6. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»; - ч. 1 ст. 4 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - п. 5, п. 6, п. 12, п. 13, п. 16 Постановления Правительства РФ от 21.09.2020 № 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания». 2. В предприятии общественного питания Кафе Кебаб 24» по адресу г. Санкт-Петербург, пр-кт Лиговский, д. 271, стр. 1, деятельность в котором осуществляет Индивидуальный предприниматель Холов Насимджон Абдулоикович: - Не допускать реализацию некачественной пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов таможенного союза; - Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены в части наличия рабочей одежды во избежание загрязнения изготавливаемой пищевой продукции; - Обеспечить наличие достаточного количества одноразовых перчаток для работы сотрудников, задействованных в порционировании и изготовлении блюд; - Обеспечить наличие личных медицинских книжек у всех сотрудников предприятия, содержащих информацию о прохождении периодических медицинских осмотров и наличию обязательных профилактических прививок; - Обеспечить наличие приточно-вытяжной вентиляционной системы в предприятии общественного питания; - Не допускать нарушения прав потребителя в части оказания услуг общественного питания; - Обеспечить возможность ознакомления потребителя с информацией о юридическом лице, осуществляющем деятельность в предприятии, посредством оформления уголка потребителя.