Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (№41838/Ж-2024 от 01.11.2024), указав в обращении о возможном нарушении действующего законодательства ИП Ходжиматовым Ш.В., осуществляющем деятельность в предприятии общественного питания «Ша... Еще...Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (№41838/Ж-2024 от 01.11.2024), указав в обращении о возможном нарушении действующего законодательства ИП Ходжиматовым Ш.В., осуществляющем деятельность в предприятии общественного питания «Шаверлэнд», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Гражданский пр., д. 107, к. 4 стр. 1, а именно: 31.10.2024 реализация готового кулинарного изделия «Шаверма классическая» с не полной термической обработкой мясо (недожаренное мясо птицы)
🔔
Предостережение
1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: абз. 1, 4 ст. 11, п. 1, 5 ст. 15, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом... Еще...1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: абз. 1, 4 ст. 11, п. 1, 5 ст. 15, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 1, 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2.3, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 1, 2, п.п. 1 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2) - Не допускать к реализации пищевую продукцию несоответствующую требованиям действующего законодательства;
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХОДЖИМАТОВ ШЕРЗОД ВОХИДОВИЧ (ИНН: 783901051895)
Предостережение:
1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: абз. 1, 4 ст. 11, п. 1, 5 ст. 15, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 1, 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2.3, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 1, 2, п.п. 1 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2) - Не допускать к реализации пищевую продукцию несоответствующую требованиям действующего законодательства;
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
783901051895
ОГРН
311784727000882
Наименование
ХОДЖИМАТОВ ШЕРЗОД ВОХИДОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Сахарчук Анна Федоровна
ФИО инспектора
Каяфа Виолетта Валерьевна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Основание проведения
Текст
Заявитель обратился в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (№41838/Ж-2024 от 01.11.2024), указав в обращении о возможном нарушении действующего законодательства ИП Ходжиматовым Ш.В., осуществляющем деятельность в предприятии общественного питания «Шаверлэнд», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Гражданский пр., д. 107, к. 4 стр. 1, а именно: 31.10.2024 реализация готового кулинарного изделия «Шаверма классическая» с не полной термической обработкой мясо (недожаренное мясо птицы)
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: абз. 1, 4 ст. 11, п. 1, 5 ст. 15, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 1, 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2.3, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 1, 2, п.п. 1 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2) - Не допускать к реализации пищевую продукцию несоответствующую требованиям действующего законодательства;