предостережение № 78-01-05/28-01019-2024 о недопустимости нарушения обязательных требований
1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 09.10.2024 № 38580/Ж-2024, по вопросу возможных нарушений обязательных требований в предприятии общественного питания «... Еще...предостережение № 78-01-05/28-01019-2024 о недопустимости нарушения обязательных требований
1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 09.10.2024 № 38580/Ж-2024, по вопросу возможных нарушений обязательных требований в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 55», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Малый пр-кт В.О., д. 75, пом. 2-Н.
2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 76» по вышеуказанному адресу, сотрудник при порционировании блюд использовал одну одноразовую перчатку, что указывает на возможное нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХВОЛЕС ЕВДОКИЯ МИХАЙЛОВНА (ИНН: 780222667010)
Предостережение:
предостережение № 78-01-05/28-01019-2024 о недопустимости нарушения обязательных требований
1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 09.10.2024 № 38580/Ж-2024, по вопросу возможных нарушений обязательных требований в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 55», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Малый пр-кт В.О., д. 75, пом. 2-Н.
2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 76» по вышеуказанному адресу, сотрудник при порционировании блюд использовал одну одноразовую перчатку, что указывает на возможное нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
780222667010
ОГРН
317784700314402
Наименование
ХВОЛЕС ЕВДОКИЯ МИХАЙЛОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.21
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Бубнова Екатерина Сергеевна
ФИО инспектора
Фарзалиев Нариман Рахманович
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Основание проведения
Текст
Предостережение
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
предостережение № 78-01-05/28-01019-2024 о недопустимости нарушения обязательных требований
1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 09.10.2024 № 38580/Ж-2024, по вопросу возможных нарушений обязательных требований в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 55», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Малый пр-кт В.О., д. 75, пом. 2-Н.
2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: в предприятии общественного питания «Булочная Ф. Вольчека № 76» по вышеуказанному адресу, сотрудник при порционировании блюд использовал одну одноразовую перчатку, что указывает на возможное нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».