|
Значение |
Специалистом Управления на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 22.12.2023 № 347ВВН-НО в отношении юридического лица - общества с ограниченной ответственностью «Производственная компания «Русь» (далее - ООО ПК «Русь»), проведен сбор и анализ данных об объектах контроля, имеющихся в распоряжении Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах, из которых следует:
В информационной системе «Сирано» компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» размещены срочные отчеты от 21.11.2023 № 2319М, № 2434М о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм.
Событие 33459-2023 (срочный отчет от 21.11.2023 № 2319М)
Специалистом Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 05.12.2023 в ООО «Восток», ИНН: 2530008753 (фактический адрес: 692519, Российская Федерация, Приморский край, г. Уссурийск, Суханова ул., д. 52, стр. 1) произведен отбор образца продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо тушеное. Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ 32125-2013, ТМ «Байкальская консервная компания» (дата изготовления: 11.04.2023, срок годности: 11.04.2026), производства ООО ПК «Русь» (Российская Федерация, Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10).
Пробы отобраны в рамках пищевого мониторинга и направлены для лабораторно-инструментальных исследований методом: «ПЦР-РВ (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный))» в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».
По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует нормативно-техническим данным, нанесенным на маркировку по показателю – ДНК КРС (Bovinae).
Подтверждающие документы – акт отбора проб (образцов) № 3556994 от 05.12.2023, протокол испытаний от 21.12.2023 № 2294/2319М, декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.74823/23 от 17.10.2023, срочный отчет № 2319М от 21.12.2023, фото маркировки, ветеринарная справка от 02.11.2023 № 21356157257.
Событие 33462-2023 (срочный отчет от 21.11.2023 № 2434М)
Специалистом Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 15.12.2023 на предприятии по ввозу/вывозу, хранению и реализации продукции животного происхождения/гидробионтов (холодильники и хладокомбинаты, склады и базы по хранению) Индивидуального предпринимателя Кривенок Людмилы Алексеевны, ИНН: 25260000935 (фактический адрес: 692519, Российская Федерация, Приморский край, Пожарский район, пгт. Лучегорск, мкр. 3-й, д. 1, 60), произведен отбор образца продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо тушеное. Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ 32125-2013, ТМ «Байкальская консервная компания» (дата изготовления: 11.04.2023, срок годности: 11.04.2026), производства ООО ПК «Русь» (Российская Федерация, Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10).
Пробы отобраны в рамках пищевого мониторинга и направлены для лабораторно-инструментальных исследований методом: «ПЦР-РВ (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный))» в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».
По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует нормативно-техническим данным, нанесенным на маркировку по показателю – ДНК КРС (Bovinae).
Подтверждающие документы – акт отбора проб (образцов) № 3578892 от 15.12.2023, Протокол испытаний от 21.12.2023 № 2408/2434М, накладная № УС0000012936 от 09.10.2023, декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.74823/23 от 17.10.2023, срочный отчет № 2434М от 21.12.2023, фото маркировки, ветеринарная справка от 09.10.2023 № 21026754800.
Обнаружение ДНК другого, не заявленного в мясной продукции вида животного, может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации, так и о случайной контаминации на технологической линии при производстве. При фальсификации по видовому составу не только изменяются потребительские свойства продукции, но и может возникнуть опасность для здоровья человека в случае пищевой непереносимости или аллергии на какой-либо вид мяса у человека. |