Предостережение:

• Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 15.01.2024 № 27 проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, Веста, в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «СК-ФАБРИКА» .(далее- ООО «СК-ФАБРИКА») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU078:96628430), расположенной по адресу: 190020, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Курляндская ул., д. 28, лит. А. Согласно сведениям компонента Меркурий, уполномоченным лицом ООО «СК-Фабрика» Новиковой Анной Витальевной оформлен производственный ветеринарный документ № 21285004531 от 27.10.2023 на пищевую продукцию «Кальмар отварной», объемом 0,9 кг, дата выработки продукции: 27.10.2023, согласно записи журнала от 27.10.2023 № 43258533228 имеется транзакция «переработка/производство» от 27.10.2023 №7384497825, где в качестве сырья указано: - Треска филе без кожи мороженое - 3.17 кг; -Креветки Ваннамей очищенные с сохранением хвостового плавника, индивидуальной заморозки 26/30 0,93кг / 1 кг, пищевая рыбная продукция - 11.5 кг; -Треска филе без кожи мороженое - 1.47 кг; В качестве вырабатываемой продукции: - Креветки тигровые жареные - 7,8 кг; - Треска запеченная - 2,34 кг; - Кальмар отварной - 0,9 кг; Исходя из этого, в указанных сведениях о наименовании продукции отсутствуют сведения о видовой принадлежности выпускаемой продукции, кроме того в исходящих ветеринарных документах в графе наименование продукции также отсутствует указание биологического вида.