РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК "ПОТАНИНО"
№78240881000009801241

🔢 ИНН:
4702019024
🆔 ОГРН:
1164704068121
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК "ПОТАНИНО" (ИНН: 4702019024)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4702019024
ОГРН проверяемого лица 1164704068121
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК "ПОТАНИНО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Станислав Всеволодович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате без взаимодействия
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В информационной системе Сирано имеются следующие События: - 26897-2023 (обнаружено: ДНК свиньи, в составе продукта не заявлены). Акт отбора проб № 3420908 от 18.09.2023. Входящий ВСД: № 19987079329 от 25.07.2023. Продукция: «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» Экстра» ГОСТ 32125-2013». Дата выработки 17.09.2022. Изготовитель: ООО «МПК «Потанино» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3); - 26894-2023 (обнаружено: ДНК свиньи, в составе продукта не заявлены). Акт отбора проб № 3420863 от 18.09.2023. Входящий ВСД: № 20464189772 от 29.08.2023. Продукция: «консервы мясные кусковые стерилизованные в собственном соку «Говядина в собственном соку» ГОСТ 34177-2017». Дата выработки 29.11.2022. Изготовитель: ООО «МПК «Потанино» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3); - 33456-2023 (обнаружено: ДНК крупного рогатого скота, в составе продукта не заявлены). Акт отбора проб № 3565399 от 07.12.2023. Входящий ВСД: № 21552397369 от 16.11.2023. Продукция: «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная ВС» ГОСТ 32125-2013,338 гр.». Дата выработки 17.08.2023. Изготовитель: ООО «МПК «Потанино» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3); - 33458-2023 (обнаружено: ДНК крупного рогатого скота, в составе продукта не заявлены). Акт отбора проб № 3565450 от 07.12.2023. Входящий ВСД: № 21552397368 от 16.11.2023. Продукция: «консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная ВС" Золото Байкала ГОСТ 32125-2013,338 гр.». Дата выработки 22.05.2023. Изготовитель: ООО «МПК «Потанино» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3); В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) установлено, что в адрес ООО «МПК «Потанино» в период с 15.02.2022 по 14.02.2024 года оформлено ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) 5602. Исходящих ВСД оформлено 12640. Производственных ВСД оформлено 1707. По событию 26897-2023. Для входящего ВСД: № 19987079329 от 25.07.2023, документы, подтверждающие происхождение № 15978597635 от 19.09.2022, запись журнала № 31674150403 от 19.09.2022. Запись добавлена через транзакцию «переработка/производство» № 5307718549 от 19.09.2022. Согласно транзакции «переработка/производство» № 5307718549 от 19.09.2022 использовалось сырьё: говядина бескостная замороженная боенская - 508.262 кг; говядина бескостная замороженная боенская - 520.423 кг; 200640_ Говядина "Лопатка" Полуфабрикат мясной из говядины, крупнокусковой, бескостный, категории А. - 87.1 кг; отрубы из говядины 1 категории бескостные замороженные - 72.67 кг; отрубы из говядины 1 категории бескостные замороженные - 545 кг; субпродукты говяжьи (печень) замороженные боенские; - 450 кг; 0035 Субпродукт свиной пищевой зам. - 796 кг; отруб свиной б/к замороженный - 2093.29 кг; отруб свиной б/к замороженный - 253.86 кг; 0035 Субпродукт свиной пищевой зам. - 686 кг; Замороженные мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 30% - 2592.5 кг; мясо свиных голов замороженное - 2349.16 кг; обрезь с голов свиных заморож. - 1284.4 кг; мясо свиных голов замороженное - 1884.8 кг; Мясной полуфабрикат крупнокусковой кат Б (полужирная) жилованная свинина замороженная с массовой долей жировой тканей не более 20 % - 5748 кг; Окорок из свинины зам - 2001.97 кг. Вырабатываемая продукция: консервы мясорастительные рубленые стерилизованные «Тушенка свиная особенная» ТУ,525 гр. - 18960,375 кг; консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина в собственном соку тушеная», ГОСТ 34177-2017, 338 г - 48814,974 кг; консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина в собственном соку тушеная», РЛ ,525 гр. ГОСТ 34177-2017 - 34548,15 кг; консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная ВС «Экстра» ГОСТ 32125-2013,338 гр. - 31538,104 кг; консервы мясные кусковые стерилизованные в с/с «Говядина в собственном соку» ГОСТ 34177-2017 0,525 - 64633,8 кг; консервы растительно-мясные стерилизованные «Каша гречневая с говяжьим фаршем» СТО 0,338 - 16722,55 кг. Из указанной транзакции следует, что для производства продукции «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная ВС «Экстра» ГОСТ 32125-2013,338 гр. - 31538,104 кг» использовалась, в том числе мясо свинины. Кроме того, согласно транзакции «переработка/производство» № 4856763790 от 26.05.2022 производственного ВСД № 14543894442 от 26.05.2022 продукция «Консервы мясные рубленые стерилизованные «Говядина тушеная рубленая» ГОСТ 34177-2017,325 гр.» и «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина в собственном соку тушеная», ГОСТ 34177-2017, 338 г» в общем объеме 55621,306 кг выработана из 14503,1 кг сырья (5000 кг тримминга говяжьего зам. 4000 кг фарша говяжьего и 5503,1 кг жира). В соответствии с требованиями ГОСТ 34177-2017 «Консервы мясные. Общие технические условия» (п. 5.2.1.) массовая доля кусочков бескостного мяса в консервах должна составлять не менее 50%, массовая доля жира не более 20%, посторонние примеси в мясных консервах не допускаются. Объем использованного для изготовления консервов мясного сырья составил 16,2 % от объема полученной продукции. Из изложенного следует, что указанная партия продукции, выработанная ООО «МПК «Потанино» не соответствует ГОСТ 34177-2017 «Консервы мясные. Общие технические условия». Таким образом, следующие партии продукции, изготовителем которой является ООО МПК «Потанино», не соответствуют требованиям абз. 1 ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно: - «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» Экстра» ГОСТ 32125-2013», в объёме 31538.104 кг, дата выработки 17.09.2022, срок годности 17.09.2027, номер производственной партии 630, по показателю – ДНК свиньи (не заявлена в составе на маркировке); - «консервы мясные кусковые стерилизованные в с/с «Говядина в собственном соку» ГОСТ 34177-2017 0,338», в объёме 28433.236 кг, дата выработки 29.11.2022, срок годности 29.11.2025, номер производственной партии 800, по показателю – ДНК свиньи (не заявлена в составе на маркировке); - «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная ВС» ГОСТ 32125-2013,338 гр.», в объёме 8680.178 кг, дата выработки 17.08.2023, срок годности 17.08.2026, номер производственной партии 480, по показателю – ДНК крупного рогатого скота (не заявлена в составе на маркировке); - «консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная ВС" Золото Байкала ГОСТ 32125-2013,338 гр.», в объёме 1166.438 кг, дата выработки 22.05.2023, срок годности 22.05.2026, номер производственной партии 300, по показателю – ДНК крупного рогатого скота (не заявлена в составе на маркировке); - «консервы мясные рубленые стерилизованные «Говядина тушеная рубленая» ГОСТ 34177-2017,325 гр.», в объёме 24825.45 кг, дата выработки 25.05.2022, срок годности 25.05.2025, номер производственной партии 334, не соответствует заявленному ГОСТ 34177-2017, указанному в маркировке; - «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина в собственном соку тушеная», ГОСТ 34177-2017, 338 г», в объёме 30795.856 кг, дата выработки 25.05.2022, срок годности 25.05.2025, номер производственной партии 336, не соответствует заявленному ГОСТ 34177-2017, указанному в маркировке. В соответствии с ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации; в отношении которых установлен факт фальсификации. Согласно ч. 3 ст. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при применении настоящего технического регламента должны учитываться требования технических регламентов Таможенного союза, устанавливающих обязательные требования к отдельным видам пищевой продукции и связанным с требованиями к ним процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации (далее - технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции), дополняющие и (или) уточняющие требования настоящего технического регламента. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 – изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с абзацем 1 ст. 39 ТР ТС 021/2011 маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 63, продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 14 ТР ТС 034/2013 продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 106 ТР ТС 034/2013 маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 – 126 настоящего технического регламента.
Вакансии вахтой