|
Значение |
Государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Хавроничевым А.В. на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 18.03.2024 № 99ВВН-НО проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии.
В ходе анализа установлено, что основным видом деятельности Общество с ограниченной ответственностью «Старорусское молоко» (далее – ООО «Старорусское молоко») является: производство (переработка) подконтрольной продукции.
ООО «Старорусское молоко» осуществляет деятельность по адресу: Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Строителей ул., д. 2.
21.02.2024 сотрудниками Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в магазине ООО «ОКЕЙ» ИНН: 7826087713 (198332, г. Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.31, к.1) осуществлен отбор образцов продукции – «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 18.02.2024 г., производства ООО «Старорусское молоко» (175202, Российская Федерация, Новгородская область, г. Старая Русса, ул. Строителей, д.2), что подтверждается актом приобретения продукции от 21.02.2024 № 1.
Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, дата изготовления: 18.02.2024 г., производства ООО «Старорусское молоко» (175202, Российская Федерация, Новгородская область, г. Старая Русса, ул. Строителей, д.2), массовая доля жира составила 3,1%, при нормативном показателе 3,5%, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 01.03.2024 № 24.12612СПбВ.
На потребительской упаковке «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013 указано «Пищевая ценность 100 г. продукта (среднее значение): жир 3,4 - 4,7 г.; белок 3,0 г.; углеводы 4,7 г.».
На крышке потребительской упаковки «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013 также нанесена наклейка с куар-кодом, датой изготовления, сроком годности и цифрой «3,5 %».
Согласно пп. з п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67 - На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая информацию о пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока (допускается указывать пищевую ценность в диапазоне "от... до... ").
Согласно п. 5.3.1 ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» - Маркировку потребительской тары осуществляют в соответствии со следующим уточнением:
- для продукта, произведенного из цельного молока, допускается указывать массовую долю жира в диапазоне «От...до...», в процентах, с дополнительной отчетливо видимой маркировкой для каждой партии конкретного значения массовой доли жира любым удобным способом;
- для обезжиренного продукта допускается не указывать массовую долю жира;
- для продукта, произведенного из цельного молока, допускается указывать пищевую и энергетическую ценность в диапазоне «От...до...» в процентах или граммах и в джоулях или калориях (или в кратных или дольных единицах указанных величин) соответственно.
Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Таким образом информация о пищевой ценности продукции «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013 на этикетке не соответствует фактическим показателям жира, установленным при лабораторных исследованиях.
В компоненте «Меркурии» размещена информация о ВСД на данную партию товара - «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 18.02.2024 г., производства ООО «Старорусское молоко» (175202, Российская Федерация, Новгородская область, г. Старая Русса, ул. Строителей, д.2).
18.03.2024 ООО «Старорусское молоко» выработало продукцию – «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, массой 1168,02 кг, производственный сертификат № 22784255653 от 18.02.2024. В разделе «Качественные характеристики продукции» указано: массовая доля белка - не ниже 2,6%, массовая доля жира - от 3,4% до 4,7%
Согласно транзакции № 8050544697 от 18.02.2024 г. в качестве сырья для производства «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013 дата выработки 18.02.2024, срок годности 28.02.2024 использовали:
- Молоко пастеризованное, дата выработки 15.02.2024, срок годности 22.02.2024. Качественные характеристики: массовая доля белка – не ниже 2,8%, массовая доля жира – не ниже 3,4%;
- Молоко пастеризованное, дата выработки 15.02.2024, срок годности 22.02.2024. Качественные характеристики: массовая доля белка - не ниже 2,8%, массовая доля жира - не ниже 3,4%.
Таким образом срок годности готовой молочной продукции продлен на 6 дней.
18.02.2024 ООО «Старорусское молоко» согласно ветеринарного свидетельства № 22784321337 направило продукцию – «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, в адрес ООО «МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД «ЯНИНО» Холодильный склад, 196240, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Предпортовая ул., д. 6, стр. лит. Е, часть помещения 6-Н (пом. №22).
При этом уполномоченное лицо ООО «Старорусское молоко» Горохова А.А. оформила ВСД № 22784321337 18.02.2024 в 00 часов 10 минут, а погасила 18.02.2024 в 00 часов 24 минуты. Вид транспорта, которым перевозилась продукция, указан «Автомобильный». Расстояние между адресом отправления и адресом доставки продукции, согласно Яндекс.Картам, составляет 296 км., среднее время в пути для автотранспорта составляет 3 часа 30 минут.
Таким образом уполномоченным лицом Гороховой А.А. осуществлено преждевременном гашении транспортного ВСД, до того момента, когда автотранспорт с продукцией прибыл по адресу предприятия-получателя.
18.02.2024 ООО «МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД «ЯНИНО» Холодильный склад, 196240, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Предпортовая ул., д. 6, стр. лит. Е, часть помещения 6-Н (пом. №22), согласно ветеринарных свидетельств № 22788863899 и № 22788863900 направило «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013, ООО «Диалог» (196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Севастьянова ул., д. 23, стр. И).
ООО «Диалог» (196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Севастьянова ул., д. 23, стр. И, .), согласно ветеринарных свидетельств № № 22797457840 от 19.02.2024; № 22797823487 от 19.02.2024; № 22797818461 от 19.02.2024; № 22797824649 от 19.02.2024; № 22797869201 от 19.02.2024; № 22797465185 от 19.02.2024; № 22797821433 от 19.02.2024; № 22797822523 от 19.02.2024; № 22797463702 от 19.02.2024; № 22797456731 от 19.02.2024; № 22798637298 от 19.02.2024; № 22797459968 от 19.02.2024; № 22813043570 от 20.02.2024; № 22797458624 от 19.02.2024; № 22797826410 от 19.02.2024 направило «Молоко цельное питьевое пастеризованное мдж. 3,5% ТМ «Гармония в каждой капле молока» ГОСТ 31450-2013 в «ОКЕЙ» ИНН: 7826087713 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пр. М.Жукова, д.31, к.1, лит.А).
В действиях ООО «Старорусское молоко» (ИНН: 7804685935, адрес регистрации: 195220, г. Санкт-Петербург, Непокоренных пр-кт, д. 49, литера А, помещ. 24Н, офис 204К, Р.М. 1.) усматриваются признаки нарушений требований:
- п. 9, п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862,
- п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
- п. 12 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880. |