Предостережение:

• Государственным инспектором Управления рассмотрены документы, направленные из Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (вх. № 78-00-08/42-4002-2024 от 28.02.2024) из которого следует, что 13 ноября 2023 года Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в ГБДОУ детский сад № 18 Комбинированного вида Кронштадтского района Санкт-Петербурга (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Кронштадт, шоссе Кронштадтское, д. 34, корп. 2, лит. А) осуществлен отбор образцов продукции – «грудка куриная, замороженная на кости», дата выработки 01.10.2023. Продукция изготовлена (произведена) ООО «МИТХАУС» (195197, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Полюстровский пр-кт, д. 59). Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «грудка куриная, замороженная на кости» требованиям п. 1 ст. 7 гл. 2, прил. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и п. 15 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю «Listeria monocytogenes», что подтверждается протоколом испытаний Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 19924/1 от 21.11.2023. В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно таблице приложению 1 к ТР ТС 021/2011 недопустимо содержание «Listeria monocytogenes» в 25 г мясной продукции. В соответствии с п. 14 гл. V ТР ТС 034/2013 - продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.