РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРОЗКО"
№78240881000010305453

🔢 ИНН:
4703140190
🆔 ОГРН:
1144703001750
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.04.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРОЗКО" (ИНН: 4703140190)

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4703140190
ОГРН проверяемого лица 1144703001750
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРОЗКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.4
Наименование проверочного листа Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные

Подвид объекта

Значение Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение здания используемые при осуществлении деятельности по обороту животных

Подвид объекта

Значение здания используемые при осуществлении деятельности по обороту животных

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Базикова София Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате выявление некачественной продукции по лабораторным показателям.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) в соответствии с заданием №131-ВВН от 08.02.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований), в виде анализа информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Морозко» (далее – ООО «Морозко»). Согласно срочным отчетам №14-665 от 24.01.2024 г., №14-665/2 от 25.01.2024, №14-665/3 от 29.01.2024 (события 01218-2024, 01027-2024, 00956-2024), размещенным в ИС Сирано, установлено, что специалистом Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям 17.01.2024 в ООО «ПВ-ЦЕНТР» (Брянская обл., г. Сельцо, ул. Кирова, д. 50 Д) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 31904-2012, ГОСТ 32951-2014: «Пельмени «Elite» Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В замороженные» производства ООО «Морозко» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 19-я В.О. линия, д. 32, корп.2), что подтверждается актом отбора проб (образцов) от № 3613158 от 17.01.2024. По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Пельмени «Elite» Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В замороженные» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880, по показателям - бензилпенициллин, амоксициллин, кетопрофен, окситетрациклин, что подтверждается протоколом испытаний Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 14-665 от 29.01.2024, Редакция:3 взамен Протокола испытаний №14-665 от 25.01.2024 Редакция 2. В целях определения использованного ООО «Морозко» при производстве указанной продукции сырья проведен анализ ИС Меркурий в отношении ООО «Морозко» (номер в ИС Цербер № RU78:21128304). Установлено, что при оформлении производственного сертификата от 08.11.2023 № 21443112621, согласно транзакции «переработка/производство» от 08.11.2023 № 7455461236 выявлено несоответствие на маркировке, а именно: в качестве использованного сырья указано: - Говядина бескостная охлажденная - 162,575 кг; - Жир говяжий - 331,306 кг; - Филе курицы замороженное /кор.10/ - 958,589 кг; - ТРИММИНГ свиной замороженный - 40,977 кг; - Фарш куриный "Особенный" замороженный - 1436,579 кг; - Субпродукты говяжьи замороженные (мембраны и жилки говяжьи, membrane and ligaments) - 460,994 кг; - Фарш куриный "Особенный" замороженный - 296,408 кг; - Филе курицы замороженное /кор.10/ - 140 кг; - Меланж яичный жидкий пастеризованный - 264,116 кг; - полуфабрикаты натуральные из мяса птицы кожа куриная с грудки с жиром замороженная - 81,552 кг; - желатин пищевой марка П-200, мешок продуктовый из пленочных нитей - 20,388 кг; - Филе бедра куриное замороженное /кор.10/ - 1135,093 кг; - Филе индейки замороженное /кор.10/ - 279,227 кг. Согласно данной транзакции, последнее не входит в состав указанный на маркировке продукции. В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарно-сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), согласно которому при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки). В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 1 ст.20 ТР ТС 021/2011 – соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением его требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с ч. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011 при получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). В соответствии с п. 13 раздела V ТР ТС 034/2013 - продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. В соответствии с ст. 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» - мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. В соответствии с ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. Таким образом, лабораторными исследованиями и документами подтверждающими оценку безопасности продукции «Пельмени «Elite» Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В замороженные», указанной в производственном ветеринарном сертификате № 21443112621 от 08.11.2023 установлено, что продукция является некачественной и может быть опасной, а также не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. ООО «Морозко» не соблюдены обязательные требования в области обращения пищевых продуктов.
Вакансии вахтой