|
Значение |
12 февраля 2024 Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 90 Петроградского района Санкт-Петербурга, по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д. 31, лит А осуществлен отбор образцов продукции –«Внутренняя часть говяжьего тазобедренного отруба (огузок) б/к, замороженная. ГОСТ 31797-2012» Продукция изготовлена (произведена) 19.11.2023 г. ООО «Агроальянс МТ», (ИНН: 7805468771, ОГРН: 1089847307065, 199034, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 14-я В.О. линия, д. 7, стр. литера А, фактический адрес: ООО «Агроальянс МТ», (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Пискаревский пр-кт, д. северо-восточнее дома 131, стр. 3), что подтверждается актом отбора проб (образцов) от 12.02.2024 г. № 78-05-1272
Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области».
Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.4664 от 20.02.2024, установлено не соответствие продукции «Внутренняя часть говяжьего тазобедренного отруба (огузок) б/к, замороженная. ГОСТ 31797-2012» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880» по показателю – «Listeria monocytogenes» в 25 г.
Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, (далее – ТР ТС 021/2011) не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
В соответствии с приложением 1 к ТР ТС 021/2011 - в мясе и мясной продукции в 25 г наличие Listeria monocytogenes не допускается. |