|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 06.03.2024 № 212-ВВН проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии
(далее – ФГИС ВетИС) в отношении: общества с ограниченной ответственностью «НОВОФЕРМА» (далее – ООО «НОВОФЕРМА») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU047:16557165), 188510, Ленинградская обл., Ломоносовский м.р-н, Виллозское г.п., тер. южная часть промзоны Горелово, Заречная ул., д. 2г, помещ. 60-77, 81-86, 89-97.
Согласно сведениям компонента Меркурий, уполномоченным лицом (ветврачом) ГБУ ЛО «СББЖ Ломоносовского района» Степановой Юлией Владимировной оформлен производственный ветеринарный документ № 22352319153 от 17.01.2024 на пищевую продукцию «Фрикадельки из индейки (п/ф из мяса птицы, замороженные, рубленные (контейнер 0,5 кг)», объемом 2318 кг, дата выработки продукции: 17.01.2024. Согласно записи журнала от 17.01.2024 № 45466059186 имеется транзакция «переработка/производство» от 17.01.2024 № 7860825156, где в качестве сырья указано:
- Фрикадельки "КЛАССИЧЕСКИЕ"- п/ф из мяса птицы, ц/б, замороженные, рубленные (контейнер 0,5 кг) - 4700 кг.
В качестве вырабатываемой продукции:
- Фрикадельки из индейки (п/ф из мяса птицы, замороженные, рубленные (контейнер 0,5 кг) - 2318 кг (производственный ВСД: № 22352319153 от 17.01.2024).
Исходя из этого, в указанных сведениях о наименовании сырья отсутствуют сведения о видовой принадлежности товаров (индейка).
В соответствии с п.п. 2, 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, в том числе в отношении которых установлен факт фальсификации. Такие пищевые продукты признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.
В соответствии с п. 1 ст. 15 29-ФЗ предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Согласно п 1. ст. 24 29-ФЗ некачественные и (или) опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из обращения.
В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, ВСД, характеризующие, в том числе видовое происхождение и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648.
Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание, в том числе недостоверного наименования подконтрольного товара, которое создает возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром.
В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе:
виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье);
перечень партий производственного сырья;
объемы (количество) каждой партии производственного сырья;
даты производства каждой партии производственного сырья;
сроки годности каждой партии производственного сырья;
срок годности каждой партии продукции;
объем (количество) партии продукции.
Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Таким образом, в заявке на оформлении ветврачом ГБУ ЛО «СББЖ Ломоносовского района» Степановой Юлией Владимировной производственного ВСД № 22352319153 от 17.01.2024 на пищевую продукцию «Фрикадельки из индейки (п/ф из мяса птицы, замороженные, рубленные (контейнер 0,5 кг)», владельцем которой выступает ООО «НОВОФЕРМА», не указаны сведения об использовании сырья (индейки) как вида пищевой продукции, позволяющей идентифицировать подконтрольный товар при его производстве.
В дальнейшем указанная партия продукции «Фрикадельки из индейки (п/ф из мяса птицы, замороженные, рубленные (контейнер 0,5 кг)» выпущена в обращение в сопровождении ВСД
№ 22401906108 от 21.01.2024; № 22352427417 от 17.01.2024; № 22379875056 от 19.01.2024 в адрес АО «Вкусвилл», ИНН: 7734443270, с указанием в ВСД цели «реализация в пищу людям», типом транзакции «перевозка со сменой владельца». |