|
Значение |
12 марта 2024 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 4 комбинированного вида Кронштадтского района Санкт-Петербурга, по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Кронштадт, ул. Зосимова, д. 4, лит А осуществлен отбор образца продукции –« горбуша филе б/к мороженое п/ф» Продукция изготовлена (произведена) 04.12.2023 г. ООО «ОХТА», (ИНН: 7802680346, ОГРН: 1187847329020, 194292, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний пер., д. 4, стр. Лит. А, офис 404; фактический адрес: 194292, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-ой Верхний пер.,д. 4, лит. Б ).
Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области».
Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.63899 от 18.12.2023, установлено не соответствие продукции «горбуша филе б/к мороженое п/ф» требованиям п. 5 ст. 7 гл ІІ, приложения 1ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», таблицы 1 приложения 1 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателям: L. Monocytogenes, S. Aureus.
Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, (далее – ТР ТС 021/2011) в пищевой продукции, находящейся в обращении не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
В соответствии с таблицей 1приложения 1 к ТР ТС 021/2011 - в рыбе и рыбной продукции наличие L. Monocytogenes, S. Aureus не допускается.
В соответствии с п. 1, пп. б п. 3 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства от 30.06.2021 № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)» Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальные органы осуществляют соблюдение контролируемыми лицами требований, установленных техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (в части обеспечения ветеринарной безопасности в отношении подконтрольных товаров). |